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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Kaffee
Bahnhof Suhl
Zugig und verwaist, das war einmal
Als Lokführer kommt Mario Gennatos viel rum. Und fragt sich an manchem Bahnhof, warum es keinen Kiosk mehr gibt. Nun hat seine Frau Christiane in Suhl einen Reiseshop eröffnet.
11.04.2024
Getränke
Marktführer Tchibo erhöht Mitte April die Kaffeepreise
Das Lieblingsgetränk hierzulande ist Kaffee. Der Konsum steigt, auch dank immer neuer Kreationen. Der Weltmarkt und hohe Energiekosten sorgen dafür, dass das Heißgetränk kostspieliger werden könnte.
02.04.2024
Lebensmittel
Verband befürchtet möglichen Kaffeemangel ab 2025
Der EU wird für vieles die Schuld gegeben, jetzt auch dafür, dass Kaffee ab 2025 Mangelware werden könnte. So liest sich die Befürchtung der Industrie. Die EU-Kommission widerspricht.
09.03.2024
Genuss in Südostasien
Vietnam – die heimliche Kaffeehochburg
Das südostasiatische Land ist international kaum berühmt für seinen Kaffee. Dabei könnte sich der Rest des Planeten hier viel abgucken.
28.02.2024
Mythos «Kopi Luwak»
Wie Schleichkatzen für Luxuskaffee leiden
Kaffeebohnen aus Schleichkatzen-Kot: Noch immer feiern Feinschmecker «Kopi Luwak» als exotische Delikatesse. Aber hinter dem teuren Gebräu verbirgt sich Tierquälerei - die vermeintliche Idylle auf Bali trügt.
02.03.2024
Reparaturcafé Meiningen
Kleinen Defekten den Kampf angesagt
Die hohe Erfolgsquote des Reparaturcafés Meiningen erstaunt selbst dessen Initiatoren. Drei von vier Geräten werden repariert. Ein Manko hat das Team aber noch ausgemacht.
12.02.2024
Verbraucher
Miese Ernten: Wie der Klimawandel das Einkaufen verändert
Experten erwarten nicht, dass einzelne Lebensmittel wegen des Klimawandels aus den Supermarktregalen verschwinden. Die Verbraucher müssen beim Wocheneinkauf dennoch mit Einschränkungen rechnen.
06.02.2024
Spezialitätenkaffee
Rösten, ohne zu rasten
Von Berlin aus schwappt derzeit die dritte Kaffee-Welle übers Land. Dabei wird ein Getränk zelebriert, das ganz anders schmeckt als der Wachmacher, den man bisher kannte. Zu Besuch in einer Gemeinschaftsrösterei für Spezialitätenkaffee.
09.01.2024
Biathlon Oberhof
Es läuft: Glühwein, Bier und Kaffee
Morgens um 9 Uhr in Oberhof. Aus den Zapfhähnen im Hüttendorf läuft der erste heiße Glühwein. Biathlon-Weltcup – das ist Sport und zugleich eine riesengroße Party.
05.01.2024
Wach- und Muntermacher
Was bei Marathon-Meetings wirklich hilft
Endlos-Debatten, stundenlange Meetings, Marathon-Sitzungen bis tief in die Nacht: Wie hält man solche Sitz-Torturen bloß aus? Am Besten mit gesunden Munter- und Wachmachern. Hier einige praktische Alltagstipps.
07.11.2023
Klimaerwärmung rund um Äquator
Kaffee wird immer mehr zum Luxusprodukt
Eines der Lieblingsgetränke der Deutschen wird immer teurer. Wegen der Klimaerwärmung wird der Kaffeeanbau schwierig. Zwei Experten äußern sich zur Zukunft des Kaffees – und was jeder Einzelne tun kann.
18.10.2023
Fotoreportage
Morgens in der Kaffee-Rösterei
Die Bayreuther Kaffee-Manufaktur „Crazy Sheep“ röstet seit 2019 Kaffee-Bohnen aus der ganzen Welt. Der Röstvorgang ist eine Wissenschaft für sich – wir durften dabei zuschauen.
30.08.2023
Milchalternativen und Pflanzendrinks
Wie gesund ist Haferdrink?
Hafermilch und andere Pflanzendrinks sind der Kuhmilch in Sachen Nachhaltigkeit und Tierwohl eindeutig überlegen. Doch manche sorgen sich um den Zucker in den Alternativen. Wie gesund ist Milch aus Hafer, Soja, Nüssen oder Erbsen wirklich?
17.08.2023
Gesund leben
Mythen über unsere Ernährung
Kaffee entwässert? Olivenöl ist am besten? Und Brot ein Dickmacher? An so manchem, was über Ernährung behauptet wird, ist nichts dran. Trotzdem halten sich einige Mythen hartnäckig.
04.06.2023
Kolumne Genuss-Sache
Großer Brauner und flacher Weißer
Kaffee ist nicht einfach nur Kaffee. Es kommt auf jedes Detail an.
22.05.2023
Sonneberg
Kaffeeröster im Gymnasium
Jeder trinkt Kaffee – ein großer Markt, aber auch mit viel Wettbewerb. Sonneberger Gymnasiasten haben einen Kaffeeröster getroffen. Demnächst rösten sie selbst. Ort und Zeit stehen schon fest.
24.05.2023
Lesung
Warum Dallmayr zum Synonym von Kaffee wurde
Der Förderverein der Suhler Stadtbücherei hat zur Lesung mit Lisa Graf aus ihrem Buch „Dallmayr – der Traum vom schönen Leben“ eingeladen. Eine wahre Geschichte um eine starke Frau.
03.05.2023
Experte für nachhaltigen Kaffee
„Kaffeekapseln sind eine Antikultur“
Umweltfreundlich ist Kaffee zwar nie, weil er von weit weg kommt. Doch worauf sollte man achten, wenn man ihn möglichst umweltfreundlich genießen will? Ein Kaffee-Sommelier gibt Antwort.
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