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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Bio
Agrarwirtschaft
Mehr Bio in den Höfen - und auf den Tellern?
Die Zahl der Biohöfe in Deutschland steigt. Doch das Ausbauziel der Bundesregierung liegt noch in weiter Ferne. Ziehen die Verbraucher mit?
03.04.2024
Landwirtschaft
Öko-Bauer im Werratal: „Bio“ kann nicht alles
Die Wunschliste der Verbraucher an die Landwirte ist lang. Die Ampel will, dass der Öko-Landbau wächst. Doch Bio-Bauer Andreas Baumann aus Vachdorf sagt: „Bloß nicht auf Teufel komm‘ raus!“ Warum?
16.02.2024
Verbraucher
Bio-Produkte sind wieder stärker gefragt
Nach einem Dämpfer 2022 greifen die Menschen in Deutschland wieder verstärkt zu Bio-Produkten. Am stärksten profitieren davon Discounter. Doch auch hier stoßen Kundinnen und Kunden auf höhere Preise.
13.02.2024
Lebensmittel
Wieder mehr Appetit auf Bio - auch Anbaufläche wächst
Viele Menschen achteten 2023 mehr auf ihr Geld. Bio-Lebensmittel gönnten sie sich trotzdem wieder mehr. Die Einkauf-Trends scheinen sie allerdings verfestigt zu haben.
11.02.2024
Meininger Bühnenball
Märchenhafte Gaumenfreuden
Von der Goldenen Gans übers Knusperhäuschen bis hoch in Elsas Eis-Bar: Beim Meininger Bühnenball werden die Gäste am Freitag und Samstag kulinarisch verwöhnt.
01.02.2024
Ein Hofladen in Zella-Mehlis
Wo die Milch noch wie früher schmeckt
Biokäse von der Hofkäserei Belrieth, Leinöl von der Ölmühle Wernshausen, Brot vom Biohof Callenberg: in Caro`s Hofladen wird verkauft, was frisch, regional und unverpackt ist.
14.11.2023
Streit mit Verwaltung
Gehrener Rat will Aus für Annahme von Grünschnitt nicht akzeptieren
In Gehren wird es künftig nach Plänen der Stadtverwaltung keine Annahmestelle von Grünabfällen mehr geben. Der Ortsteilrat zeigt sich mit der Entscheidung unzufrieden – und unterbreitet Gegenvorschläge.
20.10.2023
Grüner Vorschlag:
Gesundheit versus Geldbeutel
Minister Özdemir will mehr Bio-Essen in Kantinen bringen. Kann sich das jeder leisten ?
19.04.2023
Einmalig in Thüringen
Erste Bio-Kantine öffnet in Ilmenau
Am Ilmenauer Vogelherd gibt es seit Mittwoch eine neue Kantine. Betreiberin Maria Streitferdt setzt ganz auf Bio – zunächst nur für die Mitarbeiter, bald können aber auch externe Gäste hier speisen.
19.04.2023
20 Jahre Naturkostladen
Sonnenblume feiert Jubiläum
Ihre Einstellung zum Leben, zur Natur und Nachhaltigkeit führte Tatjana Möller beim Schritt in die Selbstständigkeit zu ihrem Naturkostenladen. Das Geschäft besteht nun 20 Jahre.
26.01.2023
Café im Hof Streufdorf
Schlemmen mit Vorsatz
Es liegt etwas versteckt in Streufdorf, einem Ortsteil der Gemeinde Straufhain (Landkreis Hildburghausen). Seit 2011 betreiben Sonja und Steve Gärtner hier ihr „Café im Hof“ samt Pension. Ein Geheimtipp für Ernährungsbewusste, die Bioqualität und Veganes schätzen.
27.12.2022
Ökologischer Landbau
Nicht das Dinkelbrot allein ...
Drei Betriebe im Landkreis Sonneberg betreiben ökologischen Landbau. Die statistischen Zahlen stammen allerdings aus dem Jahr 2020.
12.09.2022
Landwirte kämpfen
Getreideernte schlimmer als 2018
Das Erntefazit reicht von ordentlichen Getreideerträgen bis hin zu deutlichen Einbußen. Auch beim Mais gibt es Ausfälle, die Futtersituation ist teilweise prekär. Horrende Kosten „fressen“ die besseren Preise auf
06.09.2022
Ministerbesuch in Floh
Fördertopf für Rennsteig-Feinkost
Geht es nach Wolfgang Tiefensee sollten die Gebrüder Hopf den Feinkostmarkt ordentlich aufmischen. Der Thüringer Wirtschaftsminister hat bei seiner Stippvisite in Floh Appetit auf Wachstum geweckt und Aussicht auf eine finanzielle Investitionsbeilage gemacht.
16.08.2022
Gas- und Energiekrise
Landrätin Enders will mehr Biogas
Um die Gas- und Energiekrise abzumildern, fordert Landrätin Petra Enders, mehr Biogas zu erzeugen. Dazu müssten aber die gesetzlichen Rahmenbedingungen angepasst werden.
05.08.2022
Fotoreportage
Ein Tag auf dem Bauernhof
Nachhaltige Landwirtschaft wird in Zukunft eine immer größere Rolle spielen: Der Lindenhof in Meimers im Wartburgkreis ist ein Paradebeispiel dafür, wie man Tiere artgerecht hält und die Natur schont.
27.07.2022
Kunststoff – Fluch und Segen
Die Welt und das Plastik – eine fatale Liebesbeziehung
Erst enthusiastisch begrüßt, heute verteufelt: Kunststoff. Über das Leben im Plastikzeitalter und ob ein Alltag ohne Plastik möglich ist.
13.05.2022
Weidehaltung, Wild und Fleisch aus dem Labor
Fleisch mit gutem Gewissen – geht das?
Fleisch gilt als besonders klimaschädliches Lebensmittel. Doch wie stark sich Fleisch auf das Klima auswirkt, hat auch mit der Fütterung und Haltung zu tun, und je nach Tier gibt es große Unterschiede. Ein Überblick, was man dazu wissen sollte.
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