Bio - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

Bio

Was in Rosinen alles drinsteckt

Echte Pestizid-Schleudern Was in Rosinen alles drinsteckt

Wer Bio-Rosinen kauft, erwartet ein Produkt frei von Spritzmitteln und ihren Rückständen. Das ist aber offenbar nicht immer der Fall. 24.10.2024

Normal, bio, vegan: Was kostet Grillen?

Aufgetischt Normal, bio, vegan: Was kostet Grillen?

Vegane Grillprodukte sind deutlich teurer als konventionelle Wurst und Steaks. Noch mehr hinblättern muss, wer auf Bioprodukte steht. Ein Überblick. 13.07.2024

Biomensa Ilmenau Keferküche erhält Bio-Logo in Gold

Die Ilmenauer Keferküche ist mit dem Bio-AHV-Logo in Gold ausgezeichnet worden. Was bedeutet dies? Und wie läuft es ein Jahr später in Thüringens erster Biomensa mit Sitz am Ilmenauer Vogelherd? 07.06.2024

Öko-Bauer im Werratal: „Bio“ kann nicht alles

Landwirtschaft Öko-Bauer im Werratal: „Bio“ kann nicht alles

Die Wunschliste der Verbraucher an die Landwirte ist lang. Die Ampel will, dass der Öko-Landbau wächst. Doch Bio-Bauer Andreas Baumann aus Vachdorf sagt: „Bloß nicht auf Teufel komm‘ raus!“ Warum? 16.02.2024

Märchenhafte Gaumenfreuden

Meininger Bühnenball Märchenhafte Gaumenfreuden

Von der Goldenen Gans übers Knusperhäuschen bis hoch in Elsas Eis-Bar: Beim Meininger Bühnenball werden die Gäste am Freitag und Samstag kulinarisch verwöhnt. 01.02.2024

Wo die Milch noch wie früher schmeckt

Ein Hofladen in Zella-Mehlis Wo die Milch noch wie früher schmeckt

Biokäse von der Hofkäserei Belrieth, Leinöl von der Ölmühle Wernshausen, Brot vom Biohof Callenberg: in Caro`s Hofladen wird verkauft, was frisch, regional und unverpackt ist. 14.11.2023

Gehrener Rat will Aus für Annahme von Grünschnitt nicht akzeptieren

Streit mit Verwaltung Gehrener Rat will Aus für Annahme von Grünschnitt nicht akzeptieren

In Gehren wird es künftig nach Plänen der Stadtverwaltung keine Annahmestelle von Grünabfällen mehr geben. Der Ortsteilrat zeigt sich mit der Entscheidung unzufrieden – und unterbreitet Gegenvorschläge. 20.10.2023

Gesundheit versus Geldbeutel

Grüner Vorschlag: Gesundheit versus Geldbeutel

Minister Özdemir will mehr Bio-Essen in Kantinen bringen. Kann sich das jeder leisten ? 19.04.2023

Erste Bio-Kantine öffnet in Ilmenau

Einmalig in Thüringen Erste Bio-Kantine öffnet in Ilmenau

Am Ilmenauer Vogelherd gibt es seit Mittwoch eine neue Kantine. Betreiberin Maria Streitferdt setzt ganz auf Bio – zunächst nur für die Mitarbeiter, bald können aber auch externe Gäste hier speisen. 19.04.2023

Sonnenblume feiert Jubiläum

20 Jahre Naturkostladen Sonnenblume feiert Jubiläum

Ihre Einstellung zum Leben, zur Natur und Nachhaltigkeit führte Tatjana Möller beim Schritt in die Selbstständigkeit zu ihrem Naturkostenladen. Das Geschäft besteht nun 20 Jahre. 26.01.2023

Schlemmen mit Vorsatz

Café im Hof Streufdorf Schlemmen mit Vorsatz

Es liegt etwas versteckt in Streufdorf, einem Ortsteil der Gemeinde Straufhain (Landkreis Hildburghausen). Seit 2011 betreiben Sonja und Steve Gärtner hier ihr „Café im Hof“ samt Pension. Ein Geheimtipp für Ernährungsbewusste, die Bioqualität und Veganes schätzen. 27.12.2022

Nicht das Dinkelbrot allein ...

Ökologischer Landbau Nicht das Dinkelbrot allein ...

Drei Betriebe im Landkreis Sonneberg betreiben ökologischen Landbau. Die statistischen Zahlen stammen allerdings aus dem Jahr 2020. 12.09.2022

Getreideernte schlimmer als 2018

Landwirte kämpfen Getreideernte schlimmer als 2018

Das Erntefazit reicht von ordentlichen Getreideerträgen bis hin zu deutlichen Einbußen. Auch beim Mais gibt es Ausfälle, die Futtersituation ist teilweise prekär. Horrende Kosten „fressen“ die besseren Preise auf 06.09.2022

Fördertopf für Rennsteig-Feinkost

Ministerbesuch in Floh Fördertopf für Rennsteig-Feinkost

Geht es nach Wolfgang Tiefensee sollten die Gebrüder Hopf den Feinkostmarkt ordentlich aufmischen. Der Thüringer Wirtschaftsminister hat bei seiner Stippvisite in Floh Appetit auf Wachstum geweckt und Aussicht auf eine finanzielle Investitionsbeilage gemacht. 16.08.2022

Landrätin Enders will mehr Biogas

Gas- und Energiekrise Landrätin Enders will mehr Biogas

Um die Gas- und Energiekrise abzumildern, fordert Landrätin Petra Enders, mehr Biogas zu erzeugen. Dazu müssten aber die gesetzlichen Rahmenbedingungen angepasst werden. 05.08.2022

Ein Tag auf dem Bauernhof

Fotoreportage Ein Tag auf dem Bauernhof

Nachhaltige Landwirtschaft wird in Zukunft eine immer größere Rolle spielen: Der Lindenhof in Meimers im Wartburgkreis ist ein Paradebeispiel dafür, wie man Tiere artgerecht hält und die Natur schont. 27.07.2022

Die Welt und das Plastik – eine fatale Liebesbeziehung

Kunststoff – Fluch und Segen Die Welt und das Plastik – eine fatale Liebesbeziehung

Erst enthusiastisch begrüßt, heute verteufelt: Kunststoff. Über das Leben im Plastikzeitalter und ob ein Alltag ohne Plastik möglich ist. 13.05.2022

Fleisch mit gutem Gewissen – geht das?

Weidehaltung, Wild und Fleisch aus dem Labor Fleisch mit gutem Gewissen – geht das?

Fleisch gilt als besonders klimaschädliches Lebensmittel. Doch wie stark sich Fleisch auf das Klima auswirkt, hat auch mit der Fütterung und Haltung zu tun, und je nach Tier gibt es große Unterschiede. Ein Überblick, was man dazu wissen sollte. 27.04.2022

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