Koch - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

Koch

Der Koch sorgt für die Gaumenfreuden

Azubis im Handwerk Der Koch sorgt für die Gaumenfreuden

Der Schritt vom heimischen Herd bis in eine Gastro-Küche ist nicht weit. Im Berg & Spa Hotel Gabelbach gehen Ben und Linh diesen Weg und fühlen sich hier bestens aufgehoben. 19.07.2023

Im Fuchsbau herrscht wieder Betrieb

Gaststätteneröffnung Im Fuchsbau herrscht wieder Betrieb

Die Hochzeitskutschen sollen hier vorfahren. Mit der Wiedereröffnung vom „Fuchsbau“ in Großbreitenbach gibt es ein neues und interessantes Angebot. 17.07.2023

Was die Trialer nach Gräfenroda zieht

Fahrradtrial Was die Trialer nach Gräfenroda zieht

Der MC Gräfenroda lockt über 60 Fahrer aus Nord- und Ostdeutschland zu seinem Meisterschaftslauf an. Fünf Klassensiege schafft er selbst. 19.06.2023

Mit Geschmack für die heimische Gastronomie

Neuer Vorstand Köche-Vereinigung Mit Geschmack für die heimische Gastronomie

Auf den Geschmack gekommen sind die Köche im Landkreis. Seit 2007 haben sie erkannt, dass die Zusammenarbeit im Köcheverein Schmalkalden-Meiningen die heimische Gastronomie stärken hilft. Die Branche hat derzeit mit vielen Problemen zu kämpfen. 02.05.2023

Britisches Königshaus schreibt Souschef-Stelle aus

König sucht Koch Britisches Königshaus schreibt Souschef-Stelle aus

Das britische Königshaus sucht einen Vize des Küchenchefs. Wie sehen die Arbeitsbedingungen aus und was müssen Bewerber mitbringen? 23.03.2023

Koch bei der Rallye Dakar

Ehemaliger Zella-Mehliser Koch bei der Rallye Dakar

Wie es ist, wenn der Arbeitsplatz nicht mehr die Küche des eigenen Restaurants ist, sondern für zwei Wochen eine fahrbare mitten in der Wüste zur Rallye Dakar, das hat Thomas Eisele erstmals erlebt. Und darüber hinaus reichlich abenteuerliche Momente. 03.03.2023

Aus der Küche auf die Tanzfläche

Sternekoch Ali Güngörmüs bei „Let’s Dance“ Aus der Küche auf die Tanzfläche

Von seiner Mutter, die als Putzkraft arbeitete, leiht er sich das Startkapital für sein erstes Restaurant. Heute ist der Sternekoch Ali Güngörmüş auf allen Kanälen zu sehen – demnächst sogar bei „Let’s Dance“. Ein Treffen in München. 02.02.2023

Der Streit um das Sturmgewehr

Rüstungsindustrie Der Streit um das Sturmgewehr

Werden die Soldaten der Bundeswehr wirklich die bestmögliche Waffe in den Händen halten, wenn das neue Sturmgewehr dann irgendwann einmal ausgeliefert wird? Oder ist es nur die Waffe der Firma, die über die bessere Lobby verfügt? Eine Spurensuche. 10.01.2023

Polizei kann Suhler Gewehre behalten

Rüstungsindustrie Polizei kann Suhler Gewehre behalten

Seit Tagen findet ein mediales Wettbieten darüber statt, wie viele Tausend seiner Gewehre vom Typ CR223 der Suhler Hersteller Haenel nach dem Urteil des Oberlandesgerichts Düsseldorf im Patentstreit mit Heckler & Koch zurückrufen muss. Nun stellt Haenel klar: Es ist kein einziges mehr als nach dem Urteil der ersten Instanz, denn das Gewehr wurde schon 2018 verändert. 06.01.2023

Sachsen will Suhler Waffen behalten

Haenel-Sturmgewehr Sachsen will Suhler Waffen behalten

Im Patentrechtsstreit mit der Konkurrenz aus dem Schwarzwald erhält der Suhler Waffenhersteller Haenel jetzt Schützenhilfe aus Sachsen. Die sächsische Polizei werde der Aufforderung, das umstrittene Sturmgewehr CR 223 zwecks Verschrottung zurückzugeben, nicht nachkommen, sagte Innenminister Schuster. Wahrscheinlich sind seine Waffen sowieso nicht von dem Urteil betroffen. 05.01.2023

Ein Küchenbesuch beim Visionär

Ein Abend im Restaurant Etz Ein Küchenbesuch beim Visionär

Könnte so die Zukunft von Restaurants aussehen? Alle haben eine 40 Stunden Woche und verwendet werden ausschließlich regionale Produkte. Felix Schneider vom Etz in Nürnberg gilt derzeit als einer der spannendsten Köche im Land. 12.12.2022

„In Krisenzeiten bin ich da“

Ehrentafel enthüllt „In Krisenzeiten bin ich da“

Eine Ehrentafel im Bereich des Eingangs zur Stadtverwaltung im Wasunger Rathaus erinnert an das Wirken von Altbürgermeister Manfred Koch. Der Stadtrat setzte damit im Vorfeld der jüngsten Tagung einen Beschluss um, der bereits kurz nach dem Ausscheiden von Koch im Jahr 2016 gefasst worden ist. 07.10.2022

Schlemmen mit Ausblick

Essen und Trinken Schlemmen mit Ausblick

Für die Rindersteaks und die Thüringer Spezialitäten ist die „Schöne Aussicht“ in Masserberg im Thüringer Wald bekannt. Allerdings ist es etwas ganz anderes, für dessen Rezept schon Geld geboten wurde. 16.09.2022

Münchner Starkoch auf der Anklagebank

Alfons Schuhbeck Münchner Starkoch auf der Anklagebank

Alfons Schuhbeck hat mal Fernmeldetechniker gelernt. Aber dann wurde er Koch – und baute sich ein regelrechtes Firmengeflecht auf. Inzwischen hat er Insolvenz angemeldet und landet jetzt ab Oktober vor Gericht. Der Vorwurf: Steuerhinterziehung. 22.08.2022

Das Schaf im Wolfspelz

Buchlesung Das Schaf im Wolfspelz

Küchenmeister und Buchautor Harald Saul hat ein neues Buch geschrieben. „Über einen Menschen, der glaubte, alles besser zu wissen“, lautet der Untertitel. Am 17. August liest er daraus. 10.08.2022

„Den Namen Haenel kennt jetzt jeder“

Rüstungsindustrie „Den Namen Haenel kennt jetzt jeder“

Der Suhler Waffenhersteller Haenel kann noch immer nicht nachvollziehen, warum er nicht das neue Sturmgewehr für die Bundeswehr liefern darf. Das Management sagt, es entstehe der Eindruck, dass man nie eine faire Chance gehabt habe. Trotzdem habe die Niederlage gegen Heckler & Koch auch positive Seiten. 03.08.2022

Gold für doppelt meisterliche Maurerfamilie

Meister im Handwerk Gold für doppelt meisterliche Maurerfamilie

Vor 50 Jahren hat Maurer Heinrich Koch seinen Meisterbrief erhalten. Während er nun seit Kurzem stolzer Besitzer der goldenen Version ist, eifert ihm im Jubiläumsjahr sein Enkel Anakin nach und bereichert die Steinheider Familie mit dem zweiten Meistertitel jener Zunft. 22.07.2022

SOS: Bei Felix gibt es Sterne-Essen

Sommer in Südthüringen SOS: Bei Felix gibt es Sterne-Essen

Die eigentlichen Höhepunkte beim SOS-Festival auf dem Platz der Einheit gehen durch den Magen. Nämlich dann, wenn Felix Reif seine Kreationen auf die Teller zaubert. 22.06.2022

1
2
3
4