Koch - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

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Wenn in Steinach wieder gebrutzelt wird

Tommy’s Burgerschmiede Wenn in Steinach wieder gebrutzelt wird

Mit kreativen Burgern, selbstgemachten Soßen und viel Handarbeit ist Tommy’s Burgerschmiede in Steinach in die neue Saison gestartet. 18.01.2026

Nach sechs Jahren ist Schluss

Christians Sportbar schließt Nach sechs Jahren ist Schluss

Christian Dietsch schließt seine Sportbar in Benshausen und zieht in die Ferne. Der TSV 1883 Benshausen sucht nun einen Pächter und hat auch Zwischenlösungen parat. 11.12.2025

Warum denn ausgerechnet Olaf?

Liebe über Grenzen hinweg Warum denn ausgerechnet Olaf?

Die Eltern des kleinen Olaf kommen aus Vietnam und leben in Oberhof. Die deutsche Sprache hat für sie ihre Tücken. Die Namenssuche für ihren Nachwuchs war daher besonders schwierig. 08.08.2025

IHK-Ausbildung: Jetzt schlägt’s 500

Eisfeld IHK-Ausbildung: Jetzt schlägt’s 500

Der 500. Ausbildungsvertrag im Bereich der IHK Südthüringen ist unterzeichnet. Ein Meilenstein. Doch die Ausbildungszahlen im Landkreis Hildburghausen sind rückläufig. 10.07.2025

Trockenheit in der ersten Reihe

Kirmes in Steinheid Trockenheit in der ersten Reihe

Bei der Kirmes in Steinheid bleibt die Bierdusche für die erste Reihe diesmal aus. Ansonsten aber bleibt bei hohen Temperaturen nur die umgebende Atmosphäre trocken ... 29.06.2025

Schwer kranker Schuhbeck legt Geständnis ab

Neuer Prozess begonnen Schwer kranker Schuhbeck legt Geständnis ab

Alfons Schuhbeck verlor sein Gastro-Imperium und landete im Gefängnis. Jetzt hat ein neuer Prozess gegen ihn begonnen - doch das ist wohl nicht seine größte Sorge. 24.06.2025

„Naivität treibt mich an“

Tim Raue „Naivität treibt mich an“

Zehntes Restaurant, TV-Auftritte, Arbeitszeiten von sechs bis 23 Uhr. Tim Raue über Oma Gerdas Eisbeinrezept, gesundheitliche Warnungen und ob er der fleißigste Koch ist. 05.06.2025

Im Supermarkt für Polizisten

Polizeikongress Im Supermarkt für Polizisten

Beim Europäischen Polizeikongress in Berlin werden Utensilien gezeigt, die Verbrechern das Geschäft erschweren sollen. 21.05.2025

Nur im Miteinander ist Gutes zu bewirken

Sonneberg Nur im Miteinander ist Gutes zu bewirken

Das Sonneberger Stadtarchiv erhält die Kochbuch-Sammlung von Harald Saul. Der Nachlass wird dabei helfen regionale Traditionen, historische Rezepte und Geschichten an geeigneter Stelle zu bewahren. 13.05.2025

Schwarzwald besiegt Thüringer Wald

Kommentar zum Sturmgewehr-Streit Schwarzwald besiegt Thüringer Wald

Die letzte verbliebene Suhler Waffenschmiede hat endgültig gegen Heckler & Koch verloren. Im Streit um das Bundeswehr-Sturmgewehr gab es weder politisch noch juristisch eine Chance. Lesen Sie unseren Kommentar. 20.03.2025

Hellwach fürs Küchen-Praktikum

Floh-Seligenthal Hellwach fürs Küchen-Praktikum

Lukas Fräbel hat einen Traum: Er will unbedingt Koch werden. Doch bis dahin ist es für ihn ein ganz weiter Weg. Der Förderschüler bekam aber immerhin die Chance, im Gasthausalltag mitzuhelfen – und sogar die Klassenkameraden zu bekochen. 14.02.2025

Rezept der Woche: Ochsenbäckchen

Bad Salzungen Rezept der Woche: Ochsenbäckchen

Zartes Fleisch, das auf der Zunge zergeht, präsentiert von Koch Patrick Michl aus dem Haunschen Hof. 07.02.2025

„Mir ist es wichtig, dass Kinder täglich mit unterschiedlichem Gemüse in Berührung kommen“

Interview Paul Ivić „Mir ist es wichtig, dass Kinder täglich mit unterschiedlichem Gemüse in Berührung kommen“

Der Wiener Paul Ivić ist bekannt für seine Gemüseküche. Ein Gespräch über die Herausforderungen und den Geschmack der kalten Jahreszeit. 02.02.2025

Koch verprügelt meckernden Restaurantgast aus Deutschland

Vorfall auf Ibiza Koch verprügelt meckernden Restaurantgast aus Deutschland

Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt. Nach diesem Motto handelte laut einer Polizeimitteilung ein Restaurantkoch auf Ibiza. Ein Deutscher, dem das wohl nicht passte, kam deshalb ins Krankenhaus. 23.10.2024

Biografien und Begegnungen

Sonneberg Biografien und Begegnungen

Harald Saul stellt im Oktober den nunmehr dritten Band mit Erzählungen über Sonneberg und seine Menschen vor. 04.10.2024

Von Preisen und Ehrungen beflügelt

Jubiläum Von Preisen und Ehrungen beflügelt

Breitenbachs Geflügelzüchter feierten ihr Diamantenes Vereinsjubiläum. Standesgemäß mit gefiederten Preisträgern. 28.07.2024

Primusse und Pechvögel

Sportlerehrung Zella-Mehlis Primusse und Pechvögel

Von Carl bis Caja: Die Stadt Zella-Mehlis ehrt in sonntäglicher Würde ihre besten (Winter-)Sportler aller Altersbereiche. Aber auch ein Pechvogel erhält diesmal einen (Trostpreis). 17.06.2024

Ein Königreich für einen Koch

Wie der Spitzenkoch Andreas Caminada so erfolgreich wurde Ein Königreich für einen Koch

Er war der jüngste Drei-Sterne-Koch Europas. Heute ist Andreas Caminada Unternehmer und Schlossbesitzer in der kleinsten Stadt der Welt. Ein Besuch in Fürstenau, wo man erkennt, wie wichtig Löffel und was Capuns für eine hervorragende Spezialität sind. 29.03.2024

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