Das britische Königshaus sucht einen Vize des Küchenchefs. Wie sehen die Arbeitsbedingungen aus und was müssen Bewerber mitbringen?
Wer schon immer einmal für einen echten König kochen wollte, hat jetzt womöglich die Chance dazu: Das britische Königshaus hat die Stelle eines so bezeichneten Premier Souschefs ausgeschrieben, das ist der Vize des Küchenchefs. Gelockt wird unter anderem mit einem „kompetitiven Gehalt“ für die Vollzeitstelle mit 45-Stunden-Woche und Wochenend-Einsätzen.
„Sie unterstützen den Chefkoch, indem Sie das Tagesgeschäft führen, und stellen sicher - ob bei Mitarbeiter-Essen oder großen Staatsbanketts -, dass jede Mahlzeit mit dem höchsten Standard serviert wird“, heißt es in der Stellenausschreibung auf der Webseite des Royal Household. Das königliche Küchenteam umfasst demnach 30 Mitarbeiter und arbeitet an sechs Residenzen.
Mitbringen müssen Bewerber unter anderem Erfahrung als „hochqualifizierter Koch“, mit Erfahrung im Führungsbereich einer „fine dine“ oder „Fünf-Sterne-Gastronomie“, wie es weiter heißt.
Im Gegenzug bietet der Palast 33 Urlaubstage, von denen allerdings acht Feiertage abgezogen werden. Zudem hat die erfolgreiche Kandidatin oder der erfolgreiche Kandidat die Möglichkeit, eine Unterkunft am Arbeitsplatz zu erhalten mit Essen inklusive, jedoch nur für sich alleine und zu einem Gehaltsabschlag. Dafür können dann „eine Reihe von Freizeiteinrichtungen“ genutzt werden. Bewerbungen können bis zum 12. April eingereicht werden.
