Brot - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

Brot

Besuch in der Handwerksbäckerei

Steinbach-Hallenberg Besuch in der Handwerksbäckerei

Daniel und Thomas Marr führen die gleichnamige Bäckerei in vierter Generation. Beim Besuch der Landrätin und weiteren Gästen gewährte die Familie Einblicke ins Familienunternehmen. 22.01.2026

Die Weihnachtskrippe aus der Hölle

Themar Die Weihnachtskrippe aus der Hölle

Mehr als 75 Jahre stellte Otto Eberhardt aus Themar eine Papierkapelle am Heiligen Abend auf. Sie hat ihm Hoffnung in der furchtbarsten Zeit seines Lebens gegeben: in Stalingrad, wo 150.000 seiner Kameraden verhungerten und erfroren. Für seine Enkel und Urenkel hat er seine Geschichte aufgeschrieben. 22.12.2017

Ohne Sauerteig geht gar nichts

Floh Ohne Sauerteig geht gar nichts

Plätzchen waren es nicht, aber leckeres Brot wurde an gleich zwei Tagen in der Grundschule in Floh gebacken. Trotzdem schmetterten die Kinder den Ohrwurm „In der Weihnachtsbäckerei“. 18.12.2025

Friedrich Merz und die Sonneberger Semmel

Glossiert Friedrich Merz und die Sonneberger Semmel

Friedrich Merz war jüngst in Angola und fand dort kein ordentliches Stück deutsches Brot. Bei der Sonneberger Semmel hielt er sich 2022 mit seiner Meinung zurück. Komisch, meint unser Autor in seiner Glosse. 27.11.2025

Premiere für Bäcker-Innung

Südthüringen Premiere für Bäcker-Innung

Erstmals stellten sich Bäcker aus der neu gebildeten Innung Südthüringen gemeinsam ein Brot- und Brötchen-Prüfung. Wer schnitt bei dem Test in Meiningen besonders gut ab? 23.10.2025

Neue Friedberg-Filiale für schnelle Snacks

Drei-Ähren Bäckerei Suhl Neue Friedberg-Filiale für schnelle Snacks

Im Bäcker Drive-In auf dem Friedberg gab es in den letzten Monaten einen fliegenden Wechsel: Aus Nahrstedt wurde Drei-Ähren Bäckerei. Alles zur Übernahme hier. 09.10.2025

Der Muster-Supermarkt für den Bezirk Suhl

Kaufhalle Suhl Der Muster-Supermarkt für den Bezirk Suhl

In der DDR heißen die Supermärkte „Kaufhalle“ von HO oder Konsum. Auf dem Döllberg in Suhl wird vor 60 Jahren ein Musterbetrieb eröffnet. Und der floriert bis heute. 02.10.2025

Bernd das Brot in US-Satire-Talkshow

Großer Auftritt Bernd das Brot in US-Satire-Talkshow

Die Kultfigur Bernd das Brot hat es auf den US-Bildschirm geschafft. Moderator John Oliver stellte das griesgrämige Kastenbrot begeistert vor. 23.09.2025

Brot und Salz mit Lilly Scholz als Casanova

1250 Jahre Bad Salzungen Brot und Salz mit Lilly Scholz als Casanova

Lilly Scholz ist 2025 in Bad Salzungen aufgeblüht. Der Jubiläumsumzug mit 1000 Kostümen war ihr Ding. Denn in ihren Adern fließt Karnevalsblut. Jetzt wurde sie zu Casanova. 05.08.2025

Wildenspring wurde zur Heimatstube

655-Jahr-Feier Wildenspring wurde zur Heimatstube

Was macht Wildenspring aus? Zum Jubiläumsfest holten Einwohner aus Keller und von Dachböden längst Vergessenes. Darunter eine Besitzurkunde aus der Bodenreform. 21.07.2025

„Super, liebe Entrepreneure. Aber gerne ohne mich!“

Kolumne „Genuss-Sache“ „Super, liebe Entrepreneure. Aber gerne ohne mich!“

Lifestyle-Brot, Berlin-Vibes und ein erschossener Wels. Unser Kolumnist freut sich über pfundige Gastro-Konzepte, urbanen Zauberstaub und tennisbesockte Entrepreneure. 26.06.2025

1,1 Millionen Euro für Wurst & Brot

Eröffnung in Bad Salzungen 1,1 Millionen Euro für Wurst & Brot

Fünf Jahre nach Planungsbeginn war es soweit: Die Rhönland eG und das Backhaus Nahrstedt haben ihre Mietläden im Neubau der Thüri Gewerbepark UG & Co. KG eröffnet. 04.06.2025

Wie man im Thüringer Wald Hunde schlachtet

Not nach Niederlage Wie man im Thüringer Wald Hunde schlachtet

Nach dem Kriegsende 1945 bricht in Deutschland die Versorgung zusammen. Ein Kind aus dem Landkreis Hildburghausen hat seine Erinnerungen notiert – zwischen Schmunzeln und Entsetzen. 28.05.2025

Wie ist das mit dem Backhaus?

Hinternah und Streufdorf Wie ist das mit dem Backhaus?

In Hinternah und Streufdorf stand der Samstag ganz im Zeichen der Backhausfeste. Dabei war eine Premiere im Programm fest eingeplant. 26.01.2025

Bäcker können bald länger schlafen

Nahrstedt Meiningen Bäcker können bald länger schlafen

Das Backhaus Nahrstedt investiert bis 2026 acht Millionen Euro in Neubau und Technik. Damit in dem Handwerksbetrieb Brot künftig tagsüber gebacken wird. Auch Snacks für die Filialen sollen am Stammsitz vorbereitet werden. Warum ist der Umbau nötig? 24.04.2025

Wenn Kinder für Kinder backen

Brattendorf Wenn Kinder für Kinder backen

Backe, backe Brote – so hätte man im Auengrunder Ortsteil das bekannte Kinderlied abändern können. Kindergartenkinder und Grundschüler lernten die Welt des Brotbackens kennen – und das für den guten Zweck. 24.04.2025

Toast im Test: Nur jede zweite Scheibe punktet mit „gut“

Stiftung Warentest Toast im Test: Nur jede zweite Scheibe punktet mit „gut“

Dem Duft von frisch geröstetem Toastbrot kann kaum einer widerstehen. Stiftung Warentest kostete sich durch 24 Produkte. Abzüge gibt’s etwa für Risse und eine zu schmale Taille. 23.04.2025

Der irre Duft nach frischem Brot

Tradition in Streufdorf Der irre Duft nach frischem Brot

Zweimal im Jahr strömen die Menschen zur beliebten Veranstaltung „Streufdorf lädt ein“ – im Frühjahr und in der Adventszeit. Vor allem Vereine, aber auch Händler der Region, nutzen diese Chance, sich zu präsentieren. Und es gibt so manche witzige Geschichte. Zum Beispiel, dass die Vorfahren mit neuen Troddeldataschen immer erst mal mitten durch den Kuhmist gelaufen sind. 30.03.2025

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