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Brot
Tradition trifft auf neue Genüsse

Backofenfest Mupperg Tradition trifft auf neue Genüsse

Das inzwischen 30. Backofenfest in Mupperg steht vor der Tür. Am 8. August sind Gäste willkommen. Sie können sich auf kulinarische Genüsse und allerlei Kurzweil freuen. 31.07.2026
Dieser Bäcker macht Brot zum Abenteuer

Meiningen Dieser Bäcker macht Brot zum Abenteuer

Mit seinem Projekt „Brot erleben, Brot genießen“ zeigt der angehende Brotsommelier Andy Zimmermann, wie viel Handwerk, Zeit und Wissen in einem Laib Brot stecken. 29.06.2026
Thüringenblick erstrahlt in neuem Glanz

Heimatpflege Thüringenblick erstrahlt in neuem Glanz

Neue Sitzgelegenheiten, freigeschnittener Ausblick und moderne Beschilderung: Im Sonneberger Ortsteil Spechtsbrunn haben Ehrenamtliche den Thüringenblick aufgewertet. 21.07.2026
Wie man im Thüringer Wald Hunde schlachtet

Not nach Niederlage Wie man im Thüringer Wald Hunde schlachtet

Nach dem Kriegsende 1945 bricht in Deutschland die Versorgung zusammen. Ein Kind aus dem Landkreis Hildburghausen hat seine Erinnerungen notiert – zwischen Schmunzeln und Entsetzen. 28.05.2025
Wo Brot zu Gold wird

Leckeres aus Südthüringen Wo Brot zu Gold wird

Brot und Brötchen wurden auf Konsistenz, Geschmack und Aussehen geprüft. Für die Top-Produkte gab es ein „Gold“. Wer bekam die höchste Bewertung? 06.03.2026
Besuch in der Handwerksbäckerei

Steinbach-Hallenberg Besuch in der Handwerksbäckerei

Daniel und Thomas Marr führen die gleichnamige Bäckerei in vierter Generation. Beim Besuch der Landrätin und weiteren Gästen gewährte die Familie Einblicke ins Familienunternehmen. 22.01.2026
Die Weihnachtskrippe aus der Hölle

Themar Die Weihnachtskrippe aus der Hölle

Mehr als 75 Jahre stellte Otto Eberhardt aus Themar eine Papierkapelle am Heiligen Abend auf. Sie hat ihm Hoffnung in der furchtbarsten Zeit seines Lebens gegeben: in Stalingrad, wo 150.000 seiner Kameraden verhungerten und erfroren. Für seine Enkel und Urenkel hat er seine Geschichte aufgeschrieben. 22.12.2017
Ohne Sauerteig geht gar nichts

Floh Ohne Sauerteig geht gar nichts

Plätzchen waren es nicht, aber leckeres Brot wurde an gleich zwei Tagen in der Grundschule in Floh gebacken. Trotzdem schmetterten die Kinder den Ohrwurm „In der Weihnachtsbäckerei“. 18.12.2025
Friedrich Merz und die Sonneberger Semmel

Glossiert Friedrich Merz und die Sonneberger Semmel

Friedrich Merz war jüngst in Angola und fand dort kein ordentliches Stück deutsches Brot. Bei der Sonneberger Semmel hielt er sich 2022 mit seiner Meinung zurück. Komisch, meint unser Autor in seiner Glosse. 27.11.2025
Premiere für Bäcker-Innung

Südthüringen Premiere für Bäcker-Innung

Erstmals stellten sich Bäcker aus der neu gebildeten Innung Südthüringen gemeinsam ein Brot- und Brötchen-Prüfung. Wer schnitt bei dem Test in Meiningen besonders gut ab? 23.10.2025
Neue Friedberg-Filiale für schnelle Snacks

Drei-Ähren Bäckerei Suhl Neue Friedberg-Filiale für schnelle Snacks

Im Bäcker Drive-In auf dem Friedberg gab es in den letzten Monaten einen fliegenden Wechsel: Aus Nahrstedt wurde Drei-Ähren Bäckerei. Alles zur Übernahme hier. 09.10.2025
Der Muster-Supermarkt für den Bezirk Suhl

Kaufhalle Suhl Der Muster-Supermarkt für den Bezirk Suhl

In der DDR heißen die Supermärkte „Kaufhalle“ von HO oder Konsum. Auf dem Döllberg in Suhl wird vor 60 Jahren ein Musterbetrieb eröffnet. Und der floriert bis heute. 02.10.2025
Bernd das Brot in US-Satire-Talkshow

Großer Auftritt Bernd das Brot in US-Satire-Talkshow

Die Kultfigur Bernd das Brot hat es auf den US-Bildschirm geschafft. Moderator John Oliver stellte das griesgrämige Kastenbrot begeistert vor. 23.09.2025
Brot und Salz mit Lilly Scholz als Casanova

1250 Jahre Bad Salzungen Brot und Salz mit Lilly Scholz als Casanova

Lilly Scholz ist 2025 in Bad Salzungen aufgeblüht. Der Jubiläumsumzug mit 1000 Kostümen war ihr Ding. Denn in ihren Adern fließt Karnevalsblut. Jetzt wurde sie zu Casanova. 05.08.2025
Wildenspring wurde zur Heimatstube

655-Jahr-Feier Wildenspring wurde zur Heimatstube

Was macht Wildenspring aus? Zum Jubiläumsfest holten Einwohner aus Keller und von Dachböden längst Vergessenes. Darunter eine Besitzurkunde aus der Bodenreform. 21.07.2025
„Super, liebe Entrepreneure. Aber gerne ohne mich!“

Kolumne „Genuss-Sache“ „Super, liebe Entrepreneure. Aber gerne ohne mich!“

Lifestyle-Brot, Berlin-Vibes und ein erschossener Wels. Unser Kolumnist freut sich über pfundige Gastro-Konzepte, urbanen Zauberstaub und tennisbesockte Entrepreneure. 26.06.2025
1,1 Millionen Euro für Wurst & Brot

Eröffnung in Bad Salzungen 1,1 Millionen Euro für Wurst & Brot

Fünf Jahre nach Planungsbeginn war es soweit: Die Rhönland eG und das Backhaus Nahrstedt haben ihre Mietläden im Neubau der Thüri Gewerbepark UG & Co. KG eröffnet. 04.06.2025
Wie ist das mit dem Backhaus?

Hinternah und Streufdorf Wie ist das mit dem Backhaus?

In Hinternah und Streufdorf stand der Samstag ganz im Zeichen der Backhausfeste. Dabei war eine Premiere im Programm fest eingeplant. 26.01.2025
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