Wilhelm Busch hätte seine helle Freude: Denn jetzt ist die Zeit gekommen, da die „Bäckersleut’, viele süße Zuckersachen, backen und zurechte machen“, wie der Poet, der seine Verse mit viel Humor würzte, einst reimte. Und tatsächlich sind die Auslagen der Geschäfte, auch ein Jahrhundert nach seinem Ableben, ein Gedicht.