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Salz
Plötzlich fehlen Salz, Deko und eine Kreidetafel

Gastronomie Ilmenau Plötzlich fehlen Salz, Deko und eine Kreidetafel

Im Ilmenauer Ratskeller verschwindet Inventar. Ob Salz- und Pfefferstreuer oder die Kreidetafel, nichts ist sicher vor Langfingern. Wie der Ratskeller darauf reagiert und warum es bei anderen Gastronomen nicht besser aussieht. 13.05.2025
Was Hunde bei Eis, Kälte und Schnee brauchen

Tiere im Winter Was Hunde bei Eis, Kälte und Schnee brauchen

Während der Mensch bei eisigen Temperaturen bibbert, haben Hunde ein schützendes Fell, dass sie durch den Winter bringt. Wann brauchen Vierbeiner trotzdem zusätzliche Wärme-Accessoires? 18.11.2024
Spiegelglatte Rutschpartie zur Neuen Gehlberger Hütte

Parken auf dem Schneekopf Spiegelglatte Rutschpartie zur Neuen Gehlberger Hütte

Die Freude über die Wiedereröffnung der Neuen Gehlberger Hütte war groß bei den Ausflüglern. Doch unter die Euphorie mischt sich nun Ärger und Frust. Denn am Biathlon-Wochenende war der Parkplatz auf dem Schneekopf eine einzige Eisfläche. Viele Gäste kehrten um, ohne der Gaststätte einen Besuch abzustatten. 13.01.2025
Warum man heute nackt Schuhe putzen muss

Silvester in Sonneberg Warum man heute Schuhe nackt putzen muss

Vor 100 Jahren wurde in einer amtlichen Thüringer Broschüre Neujahrs-Voodoo aus dem Kreis Sonneberg veröffentlicht. Wir haben hier das ganze Abrakadabra. Es geht um Leichen, Geld, Sex und Medizin. Ob es funktioniert? 20.12.2024
Kinder-Paradies: Salz- statt Sandkasten

Neuhaus-Schierschnitz Kinder-Paradies: Salz- statt Sandkasten

Die Salzgrotte in der Kindertageseinrichtung „Wurzelzwerge“ sucht im Umkreis von 100 Kilometern seinesgleichen. Bis zu acht Kinder können sich im Salz austoben und von der heilenden Wirkung des Minerals profitieren. 10.12.2024
Forscher entdecken einzigartige Schlote im Toten Meer

Schnellwachsende Schornsteine aus Salz Forscher entdecken einzigartige Schlote im Toten Meer

Mehr als sieben Meter hoch und mit mehreren Metern Durchmesser: Leipziger Forschende haben im Toten Meer gewaltige Schlote entdeckt. Aus diesen steigt kein Rauch, sondern eine salzhaltige Flüssigkeit. 16.11.2024
Weniger Salz essen verlängert das Leben

WHO warnt vor zu hohem Salz-Konsum Weniger Salz essen verlängert das Leben

In Europa und Deutschland nehmen die meisten Menschen zu viel Salz zu sich. Ein Hauptgrund für die hohen Zahl an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, warnt die WHO. Weniger salzig essen kann sich besonders bei Bluthochdruck günstig auswirken. Wie gelingt eine Ernährung mit weniger Salz? 15.05.2024
Was man gegen Bluthochdruck tun kann

Volkskrankheit Hypertonie Was man gegen Bluthochdruck tun kann

Bluthochdruck ist eine Volkskrankheit – und das angesichts der alternden Gesellschaft immer stärker. Dabei gibt es einfache Mittel zur Vorbeugung. Aus Sicht eines Mediziners gehört zuvorderst Aufklärung dazu. 16.05.2024
Der nächste Winter kommt bestimmt

Neues Streusalzlager Der nächste Winter kommt bestimmt

Auch wenn im vergangenen Winter wenig zu räumen und zu streuen war auf Suhler Straßen, investiert der Eigenbetrieb KDS weiter in moderne Technik für den Winterdienst. Was ist geplant? 16.04.2024
Darf man Tee in der Mikrowelle zubereiten?

Angloamerikanische Kontroverse Darf man Tee in der Mikrowelle zubereiten?

„Tee Time“und „Five O’Clock Tea“ gehören untrennbar zur englischen Kultur. Dass Amerikaner ihren Tee in der Mikrowelle zubereiten und eine Prise Salz dazugeben, sorgt für Verstimmung - nicht nur auf diplomatischem Parkett. Über eine angloamerikanische „Comedia dell’tè“. 25.01.2024
Kann man normales Salz zum Streuen nehmen?

Glatteis Kann man normales Salz zum Streuen nehmen?

Tagelang gibt es Dauerfrost, dann regnet es und der Weg wird zur Eisbahn. Streusalz hat man aber nicht im Haus. Wäre normales Kochsalz eine Alternative? 16.01.2024
Warum schmeckt es besser, wenn man unter Strom steht?

Kolumne Fragen Sie Dr. Ludwig Warum schmeckt es besser, wenn man unter Strom steht?

Eine Erfindung aus Japan könnte die Gourmet-Szene elektrisieren. Gleichzeitig eröffnen sich damit ganz neue Möglichkeiten der Krankheitsprävention. Das könnte auch den Bundesgesundheitsminister interessieren. 06.12.2023
Der Winterdienst ist vorbereitet

Brotterode/Floh Der Winterdienst ist vorbereitet

Die Rennsteiggemeinden sind für den Winter vorbereitet. Bei angekündigtem Schneefall ist die Technik im Handumdrehen umgerüstet, sagen die Bauhofleiter. 20.11.2023
Meiningen hat ein Salz-Inhalatorium

Neu eröffnet Meiningen hat ein Salz-Inhalatorium

In den Räumen am Schlossplatz 6 liegt nicht nur Salz in der Luft, sondern auch tonnenweise auf dem Fußboden. Das Salz-Inhalatorium für Kinder und Erwachsene beugt einer Erkältung vor und hilft bei vielerlei Krankheiten. 16.11.2023
Hier entsteht neues Salzlager für den Winter

Silo in Stützerbach Hier entsteht neues Salzlager für den Winter

27 Tonnen fasst das neue Salzsilo, das kommenden Monat nach Stützerbach kommt. Das ist nicht nur aus Nachhaltigkeitsgründen nötig. 11.10.2023
Zu viel Salz – Rezeptur für Baguettes geändert

Frankreich Zu viel Salz – Rezeptur für Baguettes geändert

Aus Gesundheitsgründen enthalten Baguettes in Frankreich seit Oktober etwas weniger Salz – das gilt auch für andere Brotsorten. Für die Bäckereien ist das eine komplizierte Umstellung. 05.10.2023
Großer Brauner und flacher Weißer

Kolumne Genuss-Sache Großer Brauner und flacher Weißer

Kaffee ist nicht einfach nur Kaffee. Es kommt auf jedes Detail an. 22.05.2023
In Ilmenau wird nur wenig Salz gestreut

Winterdienst In Ilmenau wird nur wenig Salz gestreut

Der Winterdienst der Stadt Ilmenau arbeitet umweltschonend und verbraucht vergleichsweise wenig Salz. Den größten Verbrauch hat neben der Kernstadt überraschend der Ortsteil Gehren. 23.05.2023
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