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  6. Plätzchen

Plätzchen
Die Plätzchen mit dem unerklärlichen Namen

Omas leckeres Erbe Die Plätzchen mit dem unerklärlichen Namen

Hinter dem 22. Türchen unseres kulinarischen Adventskalenders verbirgt sich eine Geschichte über rätselhafte Lieblingsplätzchen. 19.12.2025
Die Ausgestochenen zum Dritten

Backen zur Weihnachtszeit Die Ausgestochenen zum Dritten

Wie ein neues Rezept in ein Schleusinger Familien-Plätzchensortiment gelangte. 19.12.2025
Vegan, ohne Rosinen oder einfach klassisch

Stollenprüfung in Südthüringen Vegan, ohne Rosinen oder einfach klassisch

Bäckermeister Daniel Wolf prüfte stets das Aussehen, den Geschmack und die Textur. Im Ergebnis der Stollenprüfung vergab er in Meiningen 36-mal ein Sehr gut und 11-mal ein Gut. Woher kamen die leckeren Stollen, Plätzchen und Lebkuchen? 22.11.2024
In der Weihnachtsbäckerei im „Bergkristall“

Waldau In der Weihnachtsbäckerei im „Bergkristall“

Jugend- und Seniorenbeirat der Stadt Schleusingen backen zusammen Weihnachtsplätzchen für die Seniorenweihnachtsfeier und für die älteren Menschen der Stadt. 22.11.2024
A wie Alphorn bis Z wie Zuckerschnute

Haselbacher Weihnacht A wie Alphorn bis Z wie Zuckerschnute

Zu Weihnachten in Haselbach gehört, beim Bürgerverein Haselbach, zu backen was das Zeug hält. Engelsaugen, Vanillekipferl, Pfefferkuchen oder die beliebten Durchgedrehten – und diese zu verschenken. 26.12.2023
Plätzchenbacken mit Sven Gregor

Eisfeld Plätzchenbacken mit Sven Gregor

Hirschknöpfchen sind Sven Gregors Lieblingsplätzchen. Das Rezept seiner Großmutter hat er mit den Besuchern der Tagesförderstelle in der Eisfelder Wefa nachgebacken. 30.11.2023
Diese 9 Gutsle dürfen im Advent nicht fehlen

Plätzchen-Klassiker Diese 9 Gutsle dürfen im Advent nicht fehlen

Sie sind mal bunt, mal knusprig und immer lecker. Weihnachtsplätzchen begeistern Kinder und Erwachsene. Wir stellen einige beliebte Klassiker vor und werden dabei ganz nostalgisch. 29.11.2023
Leckeres Backwerk unter dem Messer

Stollenprüfung Leckeres Backwerk unter dem Messer

Stollen, Lebkuchen oder Spritzgebäck landeten bei Daniel Plum auf dem Tisch. Nicht zum Vergnügen, sondern zum Testen. Dann vergab er die begehrten Prädikate. Zwei Bäckereien schnitten dabei besonders gut ab. 13.11.2023
In der Weihnachtsbäckerei

Süßes zum Fest In der Weihnachtsbäckerei

In Hof backen fünf Frauen gemeinsam Plätzchen für den guten Zweck. Wir durften sie in der Weihnachtsbäckerei besuchen. 09.11.2022
Plätzchen für alle Nachbarn

Weihnachtsbräuche in Roth Plätzchen für alle Nachbarn

Von Corona lässt man sich im Grabfeld die Bräuche nicht kaputtmachen. In Roth trägt der Nikolaus seit vielen Jahrzehnten einen englischen Offiziersmantel aus schwerer Zeit. Am vierten Advent wurden Plätzchen der Landleute an die Nachbarn verteilt. 19.12.2021
Backform für Hallenburg-Plätzchen

Spende für Denkmalschutz Backform für Hallenburg-Plätzchen

Die Marketing-Ideen im Haseltal nehmen kein Ende. Pünktlich zu Weihnachten gibt es das Logo der Hallenburg nun sogar als Plätzchenbackform zu kaufen. Gespendet hat sie die Schmalkalder Firma Herwig Bohrtechnik für den Erhalt der Burgruine. 17.12.2021
Plätzchenduft zieht durch die Flure der Ilm-Kreis-Kliniken

Rotary Ilmenau backen für den guten Zweck Plätzchenduft zieht durch die Flure der Ilm-Kreis-Kliniken

In der Vorweihnachtszeit laufen die Backöfen bei den Mitgliedern von Rotary Ilmenau heiß. Sie backen für einen guten Zweck. 17.12.2021
Rotary-Weihnachtskekse für Mitarbeiter im Himmelblau

Dankeschön-Aktion Rotary-Weihnachtskekse für Mitarbeiter im Himmelblau

Dank sagen für die Arbeit im Seniorenwohnpark Himmelblau, das wollten die Mitglieder des Ilmenauer Rotary-Clubs. Einige von ihren hatten dafür vorab am Backherd gestanden. 07.12.2021
Zwischen Rührschüssel und Lichterschein

Der backende Bürgermeister Zwischen Rührschüssel und Lichterschein

Bürgermeister sind nicht immer nur Bürgermeister. Manchmal sind sie auch leidenschaftliche Plätzchenbäcker oder ehrgeizige Weihnachtsdekorateure. So wie Römhilds Bürgermeister Heiko Bartholomäus. 01.12.2021
Schnelles und einfaches Rezept für Spitzbuben

Vegan backen für Weihnachten Schnelles und einfaches Rezept für Spitzbuben

Adventszeit ist Plätzchenzeit: Wer auf der Suche nach einem veganen Plätzchenrezept ist, kann sich an unserer Variante für Spitzbuben probieren. Es ist auch für Backanfänger geeignet. 18.12.2020
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