Plätzchenbacken in Gemeinschaft viel schöner ist als allein. Deshalb hat sich Sven Gregor mit der Kochgruppe aus der Tagespflege der Werkstatt für angepasste Arbeit (Wefa) in Eisfeld getroffen. Zusammen mit den Teilnehmern und Mitarbeitern will er Hirschknöpfchen backen. Das sind seine Lieblingsplätzchen, sagt Sven Gregor. Und er hat extra das Rezept seiner Großmutter mitgebracht. „Die Hirschknöpfchen heißen so, weil sie mit dem hellen Teig und der Kruste aussehen wie die Knöpfe aus Hirschhorn an Trachtenkleidung“, erklärt er.