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Getränke
Teeverband beklagt zu strenge EU-Auflagen

Internationaler Tag des Tees Teeverband beklagt zu strenge EU-Auflagen

Für die Teeproduzenten spielt die EU als Exportraum an sich schon eine geringe Rolle. Wenn dann die EU die Regeln zudem immer weiter verschärfe, sei das kontraproduktiv, meint der Deutsche Teeverband. 20.05.2025
Sektkellerei Henkell Freixenet fürchtet US-Zölle

Getränkehersteller Sektkellerei Henkell Freixenet fürchtet US-Zölle

Das Unternehmen gilt als weltweiter Marktführer für Schaumwein. Auf Klimawandel und Kriegsfolgen blickt es besorgt. Was sind die Trends bei der deutsch-spanischen Sektkellerei? 08.05.2025
Thüringer Waldquell mit Absatz- und Umsatzplus

Getränkehersteller Thüringer Waldquell mit Absatz- und Umsatzplus

Der Vita-Cola-Hersteller zieht trotz eines schwierigen Marktumfeldes eine positive Bilanz für das vergangene Geschäftsjahr. Wie sehen die Zahlen aus? 02.05.2025
Sober Partys - Trend zu nüchternem Nightlife?

Szene Sober Partys - Trend zu nüchternem Nightlife?

Einerseits Sauf-Hits vom Ballermann, andererseits trockene Partys. Auch das Feiern ist zunehmend polarisiert. In Deutschland lernen viele früh, dass Alkohol zum Ausgehen gehört. Kann man das ändern? 01.05.2025
Pepsi bald wieder in Edeka-Regalen

Nach Preisstreit Pepsi bald wieder in Edeka-Regalen

Comeback nach Streit: Mehr als zwei Jahre lang waren Pepsi-Produkte bei Edeka und Netto nicht zu bekommen. Nun gibt es eine Einigung. Doch bis alles wieder in den Regalen steht, dauert es noch. 24.04.2025
Die deutschen Bierbrauer haben ein doppeltes Absatzproblem

Tag des deutschen Bieres Die deutschen Bierbrauer haben ein doppeltes Absatzproblem

Eigentlich feiern die Brauer am 23. April den Tag des deutschen Bieres. Aber auch in diesem Jahr sind die Branchenaussichten eher mau. Für deutsche Biertrinker könnte das gute Nachrichten bedeuten. 23.04.2025
Bayern verteidigt Spitzenplatz beim Bier

Tag des Bayerischen Bieres Bayern verteidigt Spitzenplatz beim Bier

Am Mittwoch jährt sich die Verkündung des Bayerischen Reinheitsgebotes zum 509. Mal. Freibier gibt es diesmal aber erst mit Verspätung. 22.04.2025
Zahl der Brauereien schrumpft

Statistik Zahl der Brauereien schrumpft

Die Vielfalt unter den Brauereien nimmt ab. Nach dem Höhepunkt im Vor-Corona-Jahr 2019 sinkt im Bierland Deutschland die Zahl der Braustätten. Das hat verschiedene Gründe. 22.04.2025
Italienische Espressokannen werden chinesisch

Kaffee Italienische Espressokannen werden chinesisch

In Italien gehört Bialetti zu den Traditionsmarken. Durch den Trend zu Kaspelsystemen für Kaffee steckt das Unternehmen jedoch in Schwierigkeiten. Jetzt wechselt der Besitzer. 16.04.2025
Klimawandel beeinträchtigt Weinproduktion weltweit

Extreme Wetterereignisse Klimawandel beeinträchtigt Weinproduktion weltweit

Starker Regen, Stürme, Frost und Trockenperioden machen dem Weinbau weltweit zu schaffen. Neben dem Klimawandel wirkt sich aber auch ein wandelndes Konsumverhalten negativ auf die Weinerzeugung aus. 16.04.2025
Brauer: Alkoholfreie Biere immer erfolgreicher

Gesundheitstrend Brauer: Alkoholfreie Biere immer erfolgreicher

Bier schmeckt vielen Menschen auch ohne Alkohol. Für die deutschen Brauer werden die alkoholfreien Sorten auch wirtschaftlich immer wichtiger. 15.04.2025
Hopfenbauern roden Bestände gegen Überangebot

Landwirtschaft Hopfenbauern roden Bestände gegen Überangebot

Bei zwei typisch deutschen Sorten der Bier-Zutat sind die Preise um teils 90 Prozent gefallen. Nun handeln viele Landwirte. Einen gerade erst errungenen Titel werden sie aber behalten. 08.04.2025
Hopfenbauern roden Bestände gegen Überangebot

Landwirtschaft Hopfenbauern roden Bestände gegen Überangebot

Bei zwei typisch deutschen Sorten der Bier-Zutat sind die Preise um teils 90 Prozent gefallen. Nun handeln viele Landwirte. Einen gerade erst errungenen Titel werden sie aber behalten. 08.04.2025
Federvieh verspricht kühle Überraschung

Bilderrätsel Federvieh verspricht kühle Überraschung

Das allwöchentliche Bilderrätsel geht in die nächste Runde. Bei der nächsten Rätselnuss geht es tierisch im Landkreis Sonneberg zu. 03.04.2025
Mehr Limo aus dem Zapfhahn - Schanktechnik im Wandel

Biergärten, Festivals und Co. Mehr Limo aus dem Zapfhahn - Schanktechnik im Wandel

Frisch Gezapftes lassen sich viele gerne schmecken, ohne darüber nachzudenken, wie die Flüssigkeit ins Glas kommt. Doch hinter den Schankanlagen in Kneipen und auf Festivals steckt eine ganze Branche. 04.04.2025
Insolvenzverwalter will Rosenbrauerei sanieren

Bierherstellung Insolvenzverwalter will Rosenbrauerei sanieren

Die Rosenbrauerei in Pößneck steckt in wirtschaftlichen Problemen. Nun soll ein Neustart versucht werden. 24.03.2025
Etwas mehr Braustätten in Thüringen als vor Corona-Pandemie

Bier Etwas mehr Braustätten in Thüringen als vor Corona-Pandemie

Nicht nur in Thüringen sinkt der Bierabsatz der größeren Brauereien seit Jahren. Zugleich greifen Biertrinker gern zum Hopfengetränk aus der Kneipenbrauerei. 21.03.2025
Fast 100 Brauereien weniger als vor Corona

Bier Fast 100 Brauereien weniger als vor Corona

Lange wuchs die Zahl der Braustätten in Deutschland. In den letzten fünf Jahren hat sich der Trend gedreht - und trifft auch jahrhundertealte Familienbetriebe. Das größte Minus gibt es in Bayern. 21.03.2025