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Fleisch
Ist Döner (un)gesund? - Das Wichtigste im Überblick

Ernährung Ist Döner (un)gesund? - Das Wichtigste im Überblick

Der Döner gehört zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten der Deutschen. Kein Wunder, denn ein Döner schmeckt gut und ist schnell mitgenommen. Aber ist er auch gesund? 02.02.2026
Wenn in Steinach wieder gebrutzelt wird

Tommy’s Burgerschmiede Wenn in Steinach wieder gebrutzelt wird

Mit kreativen Burgern, selbstgemachten Soßen und viel Handarbeit ist Tommy’s Burgerschmiede in Steinach in die neue Saison gestartet. 18.01.2026
Konservierungsstoffe erhöhen das Krebsrisiko

Versteckte Krankmacher in Lebensmitteln Konservierungsstoffe erhöhen das Krebsrisiko

Studien belegen, dass Konservierungsstoffe in Lebensmitteln das Risiko für Krebs und Diabetes deutlich erhöhen. Besonders Fleischwaren und Soßen sidn betroffen. 09.01.2026
Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Kohlenhydratarm und fettreich Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Die Paleo-Diät wird nicht ohne Grund Steinzeit-Ernährung genannt: Auf den Tisch kommt, was die Menschen im Paläolithikum, also in der Altsteinzeit, sammeln und jagen konnten. 24.07.2024
Wenn der Zeckenstich zur Fleischallergie führt

Alpha-Gal-Syndrom Wenn der Zeckenstich zur Fleischallergie führt

Schnitzel? Würstchen? Wenn Leonie das isst, fängt ihre Haut schrecklich an zu jucken. Was Zecken mit dieser plötzlich auftretenden Fleischallergie zu tun haben, erklärt ein Experte. 10.11.2025
Sonneberger Bratwurstfest könnte an Grillbereitschaft scheitern

Coburger würde mitmachen Sonneberger Bratwurstfest könnte an Grillbereitschaft scheitern

Ein Bratwurstfest in Sonneberg. Was scheinbar nach einer Selbstverständlichkeit klingt, existiert in der Realität noch nicht. Auf Facebook wurde der Gedanke letztens kräftig diskutiert. 31.07.2025
Hier gibt’s Fleisch und Superfood aus dem Frankenwald

Familie Hader in Nurn Hier gibt’s Fleisch und Superfood aus dem Frankenwald

In Nurn im Landkreis Kronach kommen Kenner auf ihre Kosten: Hier züchtet Familie Hader Rinder, für deren Fleisch die Menschen lange Wege in Kauf nehmen. 14.05.2025
Wer sie nicht kennt, ist kein richtiger Schleusinger

Urgestein Wer sie nicht kennt, ist kein richtiger Schleusinger

Kora Unger ist ein Schleusinger Original. Ist immer da und war schon immer da. Als Marktfrau ist sie legendär – immer freundlich und mit einem flotten Spruch auf den Lippen. 20.03.2025
Schäden - Wenn das mal kein Biber war

Radweg bei Suhl Schäden - Wenn das mal kein Biber war

Was sind das für seltsame Fraßspuren entlang der Hasel? Es gibt einen starken Verdacht auf einen behaarten Baumeister. Warum seine Essgewohnheiten ein außergewöhnliches Medikament ermöglichen. 12.03.2025
Sonneberger Markt: Zurück in die Vor-Corona-Zeit

Am ersten Donnerstag im Monat Sonneberger Markt: Zurück in die Vor-Corona-Zeit

Lange haben Händler und Kunden darauf hingefiebert, dass sich das Marktgeschehen wieder auf dem Rathausvorplatz abspielt. Am Donnerstag, 6. März, war es bei strahlendem Sonnenschein endlich so weit. 06.03.2025
Rückkehr zum alten Marktstandort

Sonneberg Rückkehr zum alten Marktstandort

Die Spielzeugstadt Sonneberg lädt mit ihrem Marktangebot zum Einkaufen und Verweilen ein. Neben den bekannten Formaten wie dem Grünen Markt und dem Jahrmarkt erweitert ab März der neue Monatsmarkt auf dem Bahnhofsplatz das Angebot. 21.02.2025
Diese Legobratwurst ist weltrekordverdächtig

Baumeister aus Ilmenau Diese Legobratwurst ist weltrekordverdächtig

Die wohl größte Bratwurst der Welt steht im Ilm-Kreis. Gebaut hat sie der Ilmenauer Legoliebhaber Tommy Schmidt. Die Geschichte hinter dem Legowerk, wo es bestaunt werden kann und wie es um den offiziellen Weltrekord steht. 21.01.2025
Alkohol, Süßes und Fleisch: Ladenhüter nach dem Fest

Gute Vorsätze zum neuen Jahr Alkohol, Süßes und Fleisch: Ladenhüter nach dem Fest

Im Januar kaufen die Menschen in Deutschland viel weniger Alkohol, Süßigkeiten und Fleisch als im Dezember. Dazu tragen nicht nur die guten Vorsätze zum neuen Jahr bei. 07.01.2025
Für jeden Haushalt einen Festtagsbraten

Freies Wort hilft Für jeden Haushalt einen Festtagsbraten

Noch vor wenigen Wochen sah es nicht gut aus für die alljährliche Entenaktion der Ilmenauer Tafel. Doch die Tradition wird gewahrt, der Festtagsbraten ist verteilt. Wie das Weihnachtswunder geglückt ist. 23.12.2024
Gans liegt nur auf Platz 3

Umfrage zum Weihnachtsessen Gans liegt nur auf Platz 3

Am liebsten Gans? Oder Ente? Bei der Frage nach dem typischen Weihnachtsessen denken viele an Geflügel. In der Topliste der Bundesbürger steht aber eine andere Sorte ganz oben. 20.12.2024
Markt Sonneberg: Piko- oder Bahnhofsplatz?

Verbleib oder Rückkehr Markt Sonneberg: Piko- oder Bahnhofsplatz?

Bis zur Corona-Pandemie fand der Sonneberger Markt immer am Bahnhofsplatz statt. Doch vor über vier Jahren wurde des Infektionsschutzes wegen der Marktstandort auf den Pikoplatz verlagert. Ganz zum Unmut der mobilen Einzelhändler. 26.11.2024
Vier Tage Pla-Kerwa in Theuern

18. bis 21. Oktober Vier Tage Pla-Kerwa in Theuern

Ein festliches Wochenende (18. bis 21. Oktober) voller traditioneller Bräuche sowie kulinarischer Genüsse erwartet die Besucher der Theuerner Pla-Kerwa. 17.10.2024
Hier geht’s um die Wurst

Rhöner Wurstmarkt Hier geht’s um die Wurst

Auch Südthüringen zeigt Geschmack: Zum 12. Rhöner Wurstmarkt wird am Samstag, 12. und Sonntag, 13. Oktober, im unterfränkischen Ostheim vor der Rhön gebeten. 18.09.2024
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