Setzen wir uns?, fragt die ältere Dame, "ich bin ja den ganzen Tag auf den Beinen." Natürlich, so viel Höflichkeit und Zeit müssen sein. Elisabeth "Liesl" Berger, mittlerweile 75 Jahre alt, zählt seit vier Jahrzehnten zum Antholzer Biathlon-Inventar und kümmert sich um die Versorgung der Pressemeute. Früher hat die Ur-Antholzerin für 20, 30 Journalisten Kaffee gekocht und Brötchen geschmiert. Heute umfasst die Medienschar gefühlt das Zehnfache. Das Kaffeekochen hat längst ein moderner Automat übernommen, aus dem die gute Seele der Küche von früh bis spät am Abend Espresso, Cappuccino oder einfach nur Kaffee schwarz lässt. "Vier Kilo Bohnen habe ich gestern verbraucht", verrät Liesl. Das Brötchenschmieren hat derweil eine Catering-Firma übernommen. "Aber wir haben schon noch genug zu tun", sagt die rüstige Rentnerin.
