Zum diesjährigen Backhausfest in Langewiesen „Am Gottessegen“ bekamen die beiden Bäckermeister Torsten Werner und Michael Geiß mit Konditormeisterin Claudia Nippe weibliche Unterstützung von der Gehrener Bäckerei Nippe. Mit ihr hatte das Backhausteam eine starke Frau an der Seite. Dadurch konnte ein richtiges Schaubacken veranstaltet werden, was natürlich die Zuschauer nutzten, um die flinken Händen der Meister bei ihrer Arbeit wie zu Opas Zeiten zu beobachten. Dabei folgten sie gespannt den Erläuterungen zu den Arbeitsgängen, von der Teigherstellung, Teigruhe, Aufarbeitung, Gare, dem Einschießen bis hin zum Backen.