Bäcker - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

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Handwerk im Kreis ist eine Wucht

Lokales Geschäft Handwerk im Kreis ist eine Wucht

Die kleine Wirtschaftsmacht im Kreis Schmalkalden-Meiningen schreinert alljährlich einen Milliardenumsatz. „Pi mal Daumen Fensterkreuz“ ist es sogar noch mehr. 09.01.2026

So entsteht der perfekte Christstollen

Bäcker-Kunst aus Crock So entsteht der perfekte Christstollen

Weiß gepudert, festlich süß und liebevoll behütet: Ein Blick in die Backstube der Bäckerei Löffler in Crock enthüllt das aromatische Geheimnis des Weihnachtsstollens. 05.12.2025

Premiere für Bäcker-Innung

Südthüringen Premiere für Bäcker-Innung

Erstmals stellten sich Bäcker aus der neu gebildeten Innung Südthüringen gemeinsam ein Brot- und Brötchen-Prüfung. Wer schnitt bei dem Test in Meiningen besonders gut ab? 23.10.2025

Moderator musste in Meiningen backen

Bäcker gewinnt Wette Moderator musste in Meiningen backen

Geschafft! Wette eingelöst. Moderator Ben Streubel legte sich am Morgen zur Ruhe. Derweil räumte wenige Meter weiter Bäckermeister Eckhard Holland-Cunz gut gelaunt die Backstube auf. 10.10.2025

Nahrstedt schließt, Drei-Ähren kommt

Friedberg Suhl Nahrstedt schließt, Drei-Ähren kommt

Nach Nahrstedts Abschied bleiben die Öfen auf dem Suhler Friedberg nicht lange kalt: Die Drei-Ähren-Bäckerei übernimmt die Filiale. 06.10.2025

Werden wir am Wochenende verhungern?

Feiertag in Thüringen Werden wir am Wochenende verhungern?

Ein Mal in der Woche groß einkaufen: In vielen Familien wird das am Samstag erledigt. Wer diese Woche genauso plant, dessen Kühlschrank bleibt mit Sicherheit leer. 16.09.2025

Nahrstedt-Café auf dem Friedberg schließt

Suhl Nahrstedt-Café auf dem Friedberg schließt

In der Stadt ist bereits darüber spekuliert worden, nun bestätigt sich das Gerücht: Das Café der Kette Backhaus Nahrstedt auf dem Suhler Friedberg nahe der Autobahn schließt bald. 01.09.2025

Nach der Absage folgt die Kehrtwende

Bäckerstand am Südknoten Oberhof Nach der Absage folgt die Kehrtwende

Nach Gegenwind von Einwohnern und Touristen hat der Oberhofer Stadtrat in einer eigens einberufenen Sitzung erneut über das Thema Verkaufspavillon abgestimmt. 10.07.2025

Stift-Preis für Meininger Bäckerei

Bester Azubi Stift-Preis für Meininger Bäckerei

Benjamin Schmidt hat den Beruf des Fachverkäufers für Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Bäckerei, erlernt. Er wurde Bester seines Jahrgangs. Dafür gab es den Stift-Preis. 02.06.2025

Bäckereifiliale in Ilmenau wieder geöffnet

Zwei Wochen geschlossen Bäckereifiliale in Ilmenau wieder geöffnet

Nach zweiwöchiger Schließzeit öffnet die Scherf-Filiale in Ilmenaus Fußgängerzone wieder. Was war der Grund für die vorübergehende Schließung? 26.05.2025

Spielplatz erhitzt Gemüter weiter

Debatte im Ortsteilrat Spielplatz erhitzt Gemüter weiter

Der Ortsteilrat Stepfershausen empfiehlt dem Stadtrat Meiningen, den Bau des Wasserspielplatzes zu beschließen. Dafür sprachen sich am Mittwoch nach langer Debatte fünf Räte aus, einer war dagegen. Warum fiel die Entscheidung schwer? 27.03.2025

Wenn im Dorf der Schalter geschlossen wird

Sparkasse Effelder Wenn im Dorf der Schalter geschlossen wird

Die Sparkasse dünnt ihr Filialnetz aus: Am 1. April schließt in Effelder der Schalter. Zwar bleibt der Automatenstandort. Doch im Ort zeigt man sich von der Entscheidung wenig begeistert. 13.03.2025

Bäckerkette startet Pilotprojekt mit Verkaufsautomat

In Ilmenau Bäckerkette startet Pilotprojekt mit Verkaufsautomat

In Ilmenau hat die Bäckerei Nahrstedt jetzt einen Rund-um-die-Uhr-Verkaufsautomaten aufgestellt. Gibt es weitere Pläne für andere Orte? 13.02.2025

Grundschule Floh Gut Brot will Weile haben

Mit 17 Kilogramm Mehl war Silke Grieger in die Grundschule nach Floh gekommen. An gleich zwei Tagen durften Drittklässler ihr eigenes Brot backen. 24.01.2025

Hier gibt´s Stollen in XXL

Asbach Hier gibt´s Stollen in XXL

Der Anschnitt des feinen weihnachtlichen Backwerks gehört in die Adventszeit wie Weihnachtsmärkte und Glühwein. In Schmalkalden und Erfurt werden alljährlich recht lange Teile aufgefahren. Damit wird auch für die Stollen-Tradition geworben. 29.11.2024

So langsam kommt der Appetit auf Stollen

Wenn es kälter wird So langsam kommt der Appetit auf Stollen

Wer beste Qualität will, sollte den Weihnachtsstollen nicht im Supermarkt kaufen. Beim heimischen Bäcker sind sie zwar teurer, doch das hat seine Gründe. 16.10.2024

Bäcker wollen ihr Handwerk stärken

Neue Innung gebildet Bäcker wollen ihr Handwerk stärken

Die Zahl der Bäcker in den Innungen nimmt stetig ab. Aus dem Grund schlossen sich die Verbände Rhön-Rennsteig, Wartburgkreis und Sonneberg/Neuhaus zur Bäcker-Innung Südthüringen zusammen: Als Sprachrohr für ihr Handwerk 26.09.2024

Kein Verkauf, aber viele Verkostungen

Brot-Brötchen-Prüfung Kein Verkauf, aber viele Verkostungen

Der Duft von Brot und Brötchen zog durch die Sparkasse. Daniel Plum vom Deutschen Brotinstitut prüfte Backwaren. Sieben Bäckereien unterzogen sich dem freiwilligen Test. Woher kam das am meisten gelobte Backwerk? 18.09.2024

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