iS Plus
Mein inSüdthüringen.de
Meine Vorteilswelt
Region
Bei uns daheim
Blaulicht
Sport
Politik
Wirtschaft
Panorama
Unterhaltung
Wissen
Digital
  2. Themen
  4. B

  6. Brauerei

Brauerei
Alte Brautradition nicht aussterben lassen

Brauwettstreit Alte Brautradition nicht aussterben lassen

Eine Bierverkostung lockte 18 Brauvereine des Landkreises nach Seidingstadt. Doch welches Gebräu gewinnt bei der Blind-Probe? 14.05.2023
Eine Brauerei im Güterschuppen

Stadtentwicklung Suhl Eine Brauerei im Güterschuppen

Früher wurde Stückgut am Bahnhof Suhl zwischengelagert. Dafür gab es den Güterschuppen. Längst hat das Gebäude seinen Zweck verloren. Stellt sich die Frage, was aus der Immobilie werden soll. 09.05.2023
Hier kann man in Bier baden

Wellness für Haut, Magen und Seele Hier kann man in Bier baden

Ob Tagesbesuch, Wochenendtrip oder Urlaub: In Steinachs Privatbrauerei „Ankerla“ im Landkreis Sonneberg kann man in Bier baden, es trinken und sogar in Bierfässern schlafen! Ein Besuch im Fassdorf. 29.03.2023
Schlemmerrunde am See

Reise ins Chiemgau Schlemmerrunde am See

Den Chiemsee kennt jeder. Sein Brüderchen, der Waginger See, ist viel kleiner und viel unbekannter, dafür aber bilderbuchschön. Und rings um den See locken Brauerei, Brennerei und Kräuterfee zum regionalen Genießen. 14.12.2022
Jähes Ende einer belgischen Bier-Tradition

Biere in Belgien Jähes Ende einer belgischen Bier-Tradition

Das berühmte Achel-Bier darf sich nicht mehr Trappist nennen. Der Grund: in der Abtei-Brauerei leben keine Mönche mehr, die es brauen. 06.02.2023
Stadt kauft altes Brauhaus

Schmalkalden Stadt kauft altes Brauhaus

Die Stadt Schmalkalden hat die alte Cramersche Brauerei ersteigert. Die neue Eigentümerin hat mit der Immobile große Pläne. 03.02.2023
Zu Gast im Bräuwerck

Essen und Trinken Zu Gast im Bräuwerck

Im Drossenfelder Bräuwerck (Landkreis Kulmbach) wird selbst gebrautes Bier ausgeschenkt. Nicht nur Liebhaber von handwerklich hergestelltem Gerstensaft kommen hier auf ihre Kosten. Für eine wechselnde Auswahl an regionalen, fränkischen Speisen sorgt Michael Nelkel. Der Koch ist zugleich der erste Pächter des schönen Brauereigasthofs. 28.01.2023
Wo das Bier flüssig wird

Junge Craft-Brauerei am Rennsteig Wo das Bier flüssig wird

Mitten in der aufkommenden Corona-Pandemie gründete Steffen Stupp in Steinbach (Wartburgkreis) eine Brauerei. Und sein „Original“, das „Dunkle“ oder „Rote“ sind inzwischen über die Region hinaus begehrt. 23.11.2022
Brauer und Brauinteressierte gesucht

Für die Wissenschaft Brauer und Brauinteressierte gesucht

Lars Polten arbeitet im Auftrag der volkskundlichen Beratungsstelle Thüringen und will mit Brauern und Brauinteressierten aus Südthüringen ins Gespräch kommen. 14.11.2022
Wer hat den Bier-Adventskalender verdient?

Aktion Wer hat den Bier-Adventskalender verdient?

Einen Adventskalender, den man kühl lagern sollte, bieten auch in diesem Jahr Brauereien aus der Rhön an. Leser der Heimatzeitung können Menschen vorschlagen, die es verdient haben, einen Bier-Adventskalender geschenkt zu bekommen. 19.10.2022
Weil Bier nicht nur Bier ist

Maisel-Erlebniswelt Weil Bier nicht nur Bier ist

Dass des Oberfrankens liebstes Getränk auch seine Seele berührt, zeigt der Gang durch die riesige Erlebniswelt der Maisel-Brauerei eindrucksvoll. 2500 Quadratmeter erzählen zudem von der historischen Bedeutung der Brauereien für die Region und zeigen beeindruckend, wie Bierbrauen früher war und heute ist. 06.10.2022
Belgier sind Weltmeister der Flaschenbiere

Bier ohne Reinheitsgebot Belgier sind Weltmeister der Flaschenbiere

In keinem anderen Land gibt es mehr Biersorten als in Belgien. Besonders bei Flaschenbieren macht den Belgiern weltweit niemand etwas vor. 23.08.2022
Der Mann für Bau und Brau

Ankerla-Tradition Der Mann für Bau und Brau

Hubert Matthäi verabschiedet sich in den Ruhestand. Über Jahrzehnte belieferte er Steinach und Umgebung zuverlässig mit „flüssig Brot“. 14.06.2022
Wer mag regionale Lebensmittel?

1. Oberfränkische Tagung Wer mag regionale Lebensmittel?

Alle wollen es essen, keiner will es machen: Hochwertige regionale Lebensmittel sind gefragt, doch die Erzeuger werden weniger. Handwerk, Landwirtschaft und Politik steuern mit dem 1. oberfränkischen Lebensmittelgipfel gegen. 06.10.2021
Kleine Suhler Reihe für Freunde des Gerstensaftes

Feuchtfröhliche Buchpremiere Kleine Suhler Reihe für Freunde des Gerstensaftes

Zur Premiere des neuen Hefts der Kleinen Suhler Reihe gibt es am Donnerstag ein Bier. Das passt, denn vorgestellt wird die Geschichte der ehemaligen Burgbrauerei. 09.08.2021
In Louisville ein Möbelwerk aufgebaut

Auswanderergeschichte In Louisville ein Möbelwerk aufgebaut

Schmiedeknecht heißen Nachfahren von Gerhard Tischer, die heute in Kentucky und Florida leben. Im gemeinsamen Stammbaum steht der Name Johann-Friedrich-August Schmiedeknecht – ausgewandert 1846. 11.06.2021
Verfahren und gewendet: Bier fließt über Parkplatz

Malheur Verfahren und gewendet: Bier fließt über Parkplatz

Einen berauschenden Einsatz hatte die Feuerwehr am Dienstag in Erfurt. Dort floss literweise Bier über einen Parkplatz. 27.04.2021
Hexenküche Brauhaus

Bayerisches Reinheitsgebot Hexenküche Brauhaus

Vor mehr als 30 Jahren musste Deutschland seine Grenzen für ausländische Biere öffnen, die nicht nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut sind. Ein Blick zurück – ganz ohne Zorn. 20.01.2021