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Feuilleton Eine Burg, ein Buch und 700 Jahre Historie

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Feuilleton: Eine Burg, ein Buch und 700 Jahre Historie
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Die Johanniterburg Kühndorf ist ein familiäres Generationenprojekt: Die Enkel Johann Friedrich von Eichborns betrachten ein Modell der Burg. Foto: ari

"Einmal rum" sei er, sagt der Hausherr. Doch damit lässt sich kaum erzählen, wie Johann Friedrich und Gundula von Eichborn die Johanniterburg Kühndorf seit einem Vierteljahrhundert restaurieren. Einblicke liefert nun eine Broschüre, die das Ehepaar am Freitagabend vorgestellt hat.

 
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Patrick Oguama, gebürtiger Nigerianer, interpretiert in seinem Restaurant in Hof seine kulinarischen Wurzeln neu. Neben würzigen Soßen, Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten offeriert er ein Gericht, um das mehrere Länder in Westafrika konkurrieren.
 

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