Steinberg/Brunnhartshausen - Cornelia und Hubert Schuchert aus Steinberg haben es schwarz auf weiß: Sie gehörten als Direktvermarkter 2009 zu den Besten im Freistaat. Zum Milchtag in Erfurt wurde der Familienbetrieb kürzlich mit der "Urkunde für hervorragende Erzeugnisqualität" geehrt. Speziell mit ihrem Bauernhofeis, das die Schucherts seit 2004 produzieren, konnten sie punkten. Dabei ist eine solche Auszeichnung an strenge Kriterien gebunden. Regelmäßig wandern Proben zur Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft in Jena. Egal, ob Aussehen, Geschmack, chemisch-physikalische oder mikrobiologische Parameter untersucht werden: Im Durchschnitt müssen am Ende mindestens 4,5 Punkte stehen, will man zu den Besten gehören. "Wir hatten meist die Höchstpunktzahl 5 bei den Einzelmerkmalen erreicht", sagt Hubert Schuchert. Der Bauernhof war damit der einzige Milch-Direktvermarkter in Südthüringen, der für 2009 die Auszeichnung bekam.