Es sind schon reichlich Äpfel, die Bäume abschütteln. Die meisten sind reif. Andere werden abgeworfen, weil es einfach zu viel ist, was in diesem Jahr an den Ästen hängt. Das ist der sogenannte Notabwurf. Das alles passiert in diesem Jahr ein bisschen früher als sonst. Erst die Hitze, dann viel Feuchtigkeit ... „Doch, das ist ein richtig gutes Jahr für Äpfel, Birnen & Co. Gut so, denn das vergangene Jahr war eher ein Totalausfall in Sachen Obsternte“, sagt Thomas Linde, der schon seit 15 Jahren die Mosterei betreibt – im Nebenerwerb. Und aus Überzeugung.
