Steinach – In der Südschule machen die Drittklässler in Zusammenarbeit mit Diät- und Ernährungsberaterin Yvonne Kaufmann den Ernährungsführerschein. „Dabei gilt es mit allen Sinnen unsere Lebensmittel wahrzunehmen. Die Schüler und Schülerinnen haben gelernt, wie die Ernährungspyramide aussieht, erfahren wie selbst gemachter Obstquark schmeckt oder wie es im Inneren einer Paprika aussieht. Sie lernen mit echten Lebensmitteln umzugehen, wie die Profiköche zu schneiden, zu rühren, zu reiben oder auch abzuschmecken“, erklärt Frau Kaufmann. „Die Kinder waren im Vorfeld im Rahmen des Schulunterrichts schon mitten drin im Küchenalltag. Und so wurde geschnippelt, gerührt und geraspelt. An jedem Tisch wurde ein anderes Gericht zubereitet.