Eileen Weschenfelder ist ein DDR-Kind, das die politischen Umbrüche um 1989 nicht nur im Fernsehen mitbekam, sondern mittendrin war, weil ihre Eltern mit ihr von Tschechien aus die Flucht nach Österreich wagten. Als die Mauer fiel, kehrten sie zurück nach Meiningen und kauften ein Haus, in dem sie das Hotel und Restaurant An der Kapelle betrieben. Eileen wurde Ergotherapeutin und verließ ihre Heimat, um in Frankfurt/Main in einem Alten- und Pflegeheim Wachkoma-Patienten zu umsorgen. Eine sehr erfüllende Arbeit für die junge Frau. Auch traf sie vor zwei Jahren in Hessen bei gemeinsamen Freunden in Wiesbaden ihren heutigen Verlobten. Jetzt ist die 32-Jährige wieder zurück in Meiningen. Und mit ihr der Lebensgefährte, der nach reiflicher Überlegung im Mai das Restaurant "Jasmin" in dem prächtigen Jugendstilhaus An der Kapelle eröffnete.
Rhön Glück aus dem Kochtopf
Redaktion 31.10.2012 - 00:00 Uhr