Neuhaus am Rennweg - Man nehme frische Schlagsahne, ein sauberes Schraubglas, Gewürze und Kräuter sowie Butterförmchen. Mit etwas Muskelkraft und Geduld hat man spätestens nach ein paar Minuten eine selbst hergestellte Butter. Wie einfach das Ganze ist, das wird im Rödelhof in Neuhaus am Rennweg vermittelt. Wichtig ist es Gunther Rödel aber vor allem, Kinder mit dem vertraut zu machen, womit sie im normalen Alltag in Berührung kommen. Nämlich mit dem, was sie essen und trinken oder was die Natur zu bieten hat.