Hildburghausen - Auf den weißen Fliesen steht es schwarz geschrieben: Letzter Tag 23.04. 2018. Seitdem wird im Wirtschaftsgebäude der Helios Fachkliniken in Hildburghausen nicht mehr gekocht. Am Donnerstag hat Klinik-Geschäftsführerin Franka Köditz dort offiziell eine umfangreiche Maßnahme gestartet, die im Februar des kommenden Jahres vollendet sein soll: den Umbau und die Sanierung der Küche. Das Projekt mit Gesamtkosten von 3,9 Millionen Euro wird mit 2,9 Millionen Euro aus drei Töpfen des Landes Thüringen gefördert. Während der Baumaßnahme erfolgt die warme Speisenversorgung über eine angemietete Containerküche, die allen hygienischen Anforderungen entspricht. Dort wird wie bisher gekocht und das Essen in großen Behältnissen auf die einzelnen Stationen verteilt. Die Küche der Helios Fachkliniken versorgt täglich bis zu 900 Personen, darunter Patienten, Mitarbeiter und Gäste.