Ilmenau - Es ist schon ein paar Jährchen her, dass Klaus-Dieter Baum und sein alter Freund und Ilmenauer Studienkollege von einst, Wolfgang Neumann, aus den Trauben der Sorte "Gutedel" Wein gekeltert haben. "Das war natürlich nur eine kleine Menge und dann auch nur ein sehr junger und noch brausender Wein, nach der Art eines roten Sausers. Mehr kann man im einfachen Verfahren in der Küche nicht produzieren", erklärt Wolfgang Neumann.