„Wir haben uns die Entscheidung nicht leicht gemacht“, sagen Lena und Jan Hoffmann. Die Eheleute sind die Geschäftsführer der Agrar-Milch GmbH Dillstädt. Sie waren angetreten, um die traditionelle Milchproduktion am Standort fortzuführen. In der Vergangenheit ließen sie immer wieder ihre Gedanken um deren Zukunft und Investitionen kreisen. Ein neuer Milchviehstall und eine Direktvermarktung standen auf der Wunschliste, umgesetzt werden konnten die Ideen auf Grund der wirtschaftlich angespannten Situation der Branche aber nicht. Die Realität hat das Dillstädter Familienunternehmen inzwischen eingeholt.