Brautag in Kloster Veßra: Dieses Bier ist gerührt und nicht geschüttelt - Hildburghausen - inSüdthüringen

Brautag in Kloster Veßra Dieses Bier ist gerührt und nicht geschüttelt

Wolfgang Swietek 11.03.2024 - 11:48 Uhr

Ganz schön anstrengend das ständige Rühren! Doch es muss einfach sein. Andreas Geiger aus Schleusingen (links) überwacht ständig die erforderliche Temperatur.

Ganz schön anstrengend das ständige Rühren! Doch es muss einfach sein. Andreas Geiger aus Schleusingen (links) überwacht ständig die erforderliche Temperatur. (Foto: Wolfgang Swietek)

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Die Männer der Braugemeinschaft Henneberger Land verachten Industriebier. Sie produzieren im Kloster Veßra ihr eigenes – und das wie vor 500 Jahren. Jedermann darf zu einem bestimmten Termin mittrinken.

Gleich ein dreifaches Jubiläum gab es am Samstag zum Brautag in Kloster Veßra: Vor 25 Jahren wurde das Brauhaus von Wolfmannshausen ins Hennebergische Museum Kloster Veßra umgesetzt, vor 20 Jahren gründete sich die Braugemeinschaft Henneberger Land, deren Mitglieder an diesem Tag hier bereits zum einhundertsten Mal Bier gebraut haben.

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