Geschäftsideen entstehen manchmal aus einer Not heraus. So war es auch vor mehr als einem Vierteljahrhundert bei Karin und Jürgen Bodenstein. „Wir brauchten ein Geschenk und kannten die Leute nicht wirklich“, erzählt Karin Bodenstein. Damals seien sie zufällig auf ein Schokoladengeschäft in Bad Hersfeld gestoßen, wo das Ehepaar fündig wurde, „und ich war sofort fasziniert, was man alles aus Schokolade machen kann“. Damals betrieben die gelernte Köchin und ihr Mann, die in Steinbach zu Hause sind, die Gesindestube in Trusetal – „ich unten in der Küche und er hat die Gäste bedient, das war perfekt“.
