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Thüringen Mehr Zucker in den Trauben - Alkoholgehalt in Prädikatsweinen steigt

Thüringen: Mehr Zucker in den Trauben - Alkoholgehalt in Prädikatsweinen steigt
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Trauben hängen an einem Rebstock. Mit steigenden Temperaturen wächst die Sorge, dass Reblausbefall erneut zum Problem werden könnte. Foto: Jens Büttner

Mehr Alkohol bei gleicher Menge: Viele Weine sind in den vergangenen Jahren stärker geworden. Das liegt am Wetter, sagt die Winzervereinigung. Doch Trockenheit und Wärme haben auch andere Konsequenzen.

 
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