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Thüringen Kochbücher aus DDR-Zeiten bleiben gefragt

Thüringen: Kochbücher aus DDR-Zeiten bleiben gefragt
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"Wir kochen gut." Foto: dpa

Welche Zutaten gehören in einen deftigen Gulasch? Wie gelingt ein "Kalter Hund"? Und wann schmeckt ein Erbseneintopf am besten? Zwei Bücher, in denen die Antworten zu finden waren, standen in fast jedem DDR-Haushalt - und sind heute noch gefragt.

 
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