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Thüringen Junge Menschen wollen Müller werden

Thüringen: Junge Menschen wollen Müller werden
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Mühlen sind ein Publikumsmagnet. Foto: Archiv

Den ostdeutschen Müllern macht die wachsende Konzentration bei den Bäckern zu schaffen. Um sich dennoch zu behaupten, setzen sie verstärkt auf Regionalität und Spezialmehle.

 
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