Ein Schnapsgläschen von köstlicher Möhren-Honig-Ingwer-Suppe, eine Winzigkeit von Sushi, gereicht als Amuse Gueules (Erster Gruß aus der Küche). Ja, wo sind wir bloß hin geraten? Nach Cannes, nach Nizza, nach St. Tropez? Nein, Neuhaus am Rennweg ist es. Hinterm Hotel Schieferhof läuft der Aufstand.
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