Sonneberg - Viola Thaus Idee, ein ganz spezielles Kochbuch herauszubringen, stieß bei den Flüchtlingen, die in der Sonneberger Tafel mithelfen, schnell auf Zustimmung. Fast jeder der gut 16 Teilnehmer erinnerte sich noch an ein Rezept von Mutter oder Großmutter. Schnell waren die zusammengetragen und selbstverständlich auch ausprobiert. Inzwischen ist das Kochbuch "Orient trifft Okzident - Vielfalt, die schmeckt" fertig und kann von Interessenten erworben werden.