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Ilmenau Das kleine Buch vom Kloß und sein großer Auftrag

Von Doreen Zander
Ilmenau: Das kleine Buch vom Kloß und sein großer Auftrag
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Kloßmarie Claudia Stumpf, Kloß-Welt-Koordinator Dieter Fischer, Torsten Laudien, Matthias Gose und Lutz Gebhardt (von links) befinden das "Kleine Thüringer Kloßbuch" aus dem Rhino-Verlag als "kloßartig". Foto: Zander

Eine ernste Wissenschaft ist das mit den Klößen. Kloßologie liegt dem Thüringer so nah wie die Bratwurst auf dem Rost. Der Rhino-Verlag bringt dafür ein "Kleines Thüringer Kloßbuch" heraus.

 
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