Schleusingen - André Schübel, der Geschäftsführer der Wohnungsgesellschaft, strahlt an diesem regnerischen Tag. "Es ist ein wichtiger Tag für die Zukunft der Teutschen Schule. Wir haben den Pachtvertrag unterschrieben, und wir sind mit der Küchenplanung einen großen Schritt vorangekommen", sagt er. Die Küche ist der wichtigste Raum in einem Gastronomiebetrieb. Und ein solcher soll sie werden, die Teutsche Schule, Schleusinger Kleinod, denkmalgeschützt, stadtbildprägend. Jahrhunderte stecken in dem alten Fachwerkhaus. In einer spektakulären Aktion war es einen Meter in die Höhe gehievt worden, um es erhalten und wieder nutzen zu können.