Kaltennordheim - Vielleicht haben Sie schon einmal eines der großen Banner mitten im Getreidefeld stehen sehen. Genau dort, wo "das Bier wächst", wie Jürgen Holzhausen erklärt. Nein, er ist kein Braumeister. Er ist Fotograf und in der weiten Region für seine beeindruckenden Landschafts- und Tierbilder bekannt. Unlängst allerdings galt sein Blick durch die Linse denjenigen, die "kleine Kreisläufe schaffen", die zeigen, wie es geht mit der viel zitierten Regionalität. Zum Leben erweckt, mitten in der Rhön, länderübergreifend. Die Ortsschilder verraten die Richtung, den kurzen Weg von der Erzeugung bis zum Genuss. Eine Wertschöpfungskette, die junge Unternehmer vereint - Andreas Dörr (Agrar-Unternehmen Dörr) aus Oepfershausen mit dem Gerstenanbau in den Gemarkungen Oepfershausen, Stedtlingen und Seeba; Christian und Daniel Lang (Mälzerei Lang) aus Mellrichstadt mit der Veredlung zu Malz und Julian Reukauf (Rhönbrauerei Dittmar), der als verantwortlicher Braumeister daraus qualitativ hochwertige Biere braut.