Gräfenroda/Oberhof - "Es sollte wohl alles so sein", fasst Günter Griebel einige der entscheidenden seiner Lebenswege etwas fatalistisch zusammen. Der 70-Jährige schaut mit Wohlgefallen auf die Gäste in seinem "Café Griebel" in Gräfenroda und freut sich, wenn es ihnen schmeckt. Denn Günter Griebel wollte schon in jüngsten Jahren Koch werden, nichts anderes als Koch, wobei ihm die Abschlüsse als Fleischer und Konditor dazu gerade recht waren. Es sei denn, es hätte mit dem Beruf als Musiker geklappt.