Masserberg - Nur einmal werden die vielen Gäste im Restaurant des Hotels "Schöne Aussicht" am Montagabend unruhig. Als Küchenchef Karl-Heinz Habelitz verkündet, dass in den Thüringer Klößen die Bröckeles fehlen, tönt ein "Ooooh!" durch die Runde. Bei einer so großen Anzahl von Klößen würden zu viele zerfallen, meint Habelitz. Die "Beschwerde" der Gäste ist nur von kurzer Dauer, denn bald füllen sich die Teller am Büffet mit Kloß, Serviettenkloß, Thüringer Sauerbraten oder Erdnuss-Lauch-Suppe. Wie kann man auch besser ein neues Koch- und Backbuch präsentieren, als mit Gerichten, die sich alle auch im Buch wiederfinden!? Katja und Karl-Heinz Habelitz, die das Hotel "Schöne Aussicht" in Masserberg führen, präsentieren ihr "Koch- und Backbuch Landkreis Hildburghausen - Thüringer Küche mit fränkischer Seele".
