Zella-Mehlis Im Bus mit dem Karpfen in der Tasche

Von Linda Hellmann
Eckhard Huhn zeigt den klassischen Silvesterkarpfen, wie er und seine Mitarbeiterin Marina Heyn ihn dieser Tage besonders viel verkaufen. Foto: frankphoto.de Quelle: Unbekannt

Der Silvesterkarpfen ist ein Klassiker unter den Gerichten zum Jahreswechsel. Fischhändler Eckhard Huhn kennt es auch schon aus Kindertagen, weiß um manches lustige Erlebnis und viele Rezepte.

 
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