Zella-Mehlis - Der Rollbraten von Antje Kümmell ist eine Augenweide. Die angehende Fleischerin aus Möhra (Wartburgkreis) hat ihn in einen Flechtmantel aus hellen Teig- und grünen Lauchstreifen gewickelt. Auch sonst sticht ihre Präsentation auf dem Tisch mit der Nummer vier heraus - die Grillschnecken hat sie auf rabenschwarzen Schieferplatten angerichtet, daneben zwei Weinkelche auf bauschigen Tüll drapiert.
Zella-Mehlis Chili in der Leberwurst und eine Pastete mit Herz
Von Marco Schreiber 27.06.2012 - 00:00 Uhr