Vegan kontra Landwirtschaft Futtertrog oder Teller

Birgitt Schunk

Weniger Fleisch zu essen wäre ein Beitrag gegen Putin, meint Agrarminister Cem Özdemir - und auch gegen die Hungersnot. Bringen weniger Tiere mehr Weizen auf den Teller? So einfach funktioniert das nicht, sagen Südthüringens Bauern.

 
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Weizen am Fuße der Gleichberge im vergangenen Jahr. Weil alles passte, kam das Getreide noch vor dem Regen als guter Backweizen vom Halm in die Mühlen. Ansonsten wäre es Futtergetreide geworden. Foto: Birgitt Schunk