Tim Mälzer über Geschmack und Lieblingsrezepte „Daheim koche ich wie eine Hausfrau“

Anja Wasserbäch

Nach was schmeckt seine Kindheit? Warum kann er Restaurantkritiker nicht leiden? Was kocht er zu Hause? Tim Mälzer im kulinarischen Gespräch. Ein Interview aus unserer Reihe "Lesenswert aus 2023"

 
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Tim Mälzer ist der wohl bekannteste Koch Deutschlands. Foto: PHILIPP RATHMER INFO@PHILIPPRATHMER.COM