Alle drei, spätestens alle vier Wochen nimmt Christian Knobloch die Fahrt von Dresden in die Rhön auf sich. Es zieht ihn zu seiner zweiten großen Liebe. Seit zwei Jahren wartet sie im 640-Seelen-Dorf Stepfershausen auf ihn. Nein, nein - sie ist nicht aus Fleisch und Blut, sie ist aus Holz und Lehm. Seine Leidenschaft gehört einem mehr als 400 Jahre alten Haus. 1593 wurde es errichtet. Das hat Christian Knobloch mit Hilfe der sogenannten Holzaltersbestimmung in einem Labor der Technischen Universität in Dresden herausgefunden.