Oberlind – „Das war genau das Richtige, den Bauernmarkt statt auf Freitag und Samstag auf Sonnabend und Sonntag
zu legen.“ Diese Meinung hörte man am Wochenende auf dem 5. Oberlinder Bauernmarkt immer wieder – sowohl von Händlern als auch Besuchern. Einer, der dies begrüßte, war Jörg Knörnschild. Der weit und breit nur „Knorri“ genannte Brotbäcker aus dem ostthüringischen Dobia ist auch den Sonnebergern längst kein Unbekannter mehr, ist er doch regelmäßig auf den grünen Märkten der Kreisstadt zugange – und auch auf Veranstaltungen wie dem Oberlinder Weihnachtsmarkt. „Knorris“ frische Ofenbrote – aus reinem Sauerteig und über Holz gebacken – sind so auch hierzulande ein Begriff. Beim Bauernmarkt vom Wochenende machte er aber auch mit seinem Räucherkäse und hausgemachter Wurst ein ordentliches Geschäft. „Für so einen, doch relativ kleinen Markt ganz respektabel“, meinte Knörnschild zufrieden.