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Schmalkalden/Holzhausen Die Bratwurst-Hüter lassen nichts anbrennen

Birgitt Schunk

Die Thüringer Rostbratwurst ist nach wie vor Kult. Die Rezepturen sind streng geschützt, dennoch ist Vielfalt angesagt - mit Kümmel, Majoran oder Knoblauch. Am Samstag wird auf dem Erfurter Domplatz offiziell angegrillt.

 
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