Fische lieben Wasser, viele Menschen weniger. Der Resonanz zum Räucherfest des Angelsportvereins Frankenhain tat das Regenwetter am Karfreitag aber keinen Abbruch. „Wir sind sehr zufrieden“, bilanzierte Vereinsvorsitzender Michael Graf den Saisonauftakt ins rege Vereinsleben. 450 Forellen hatten die Vereinsmitglieder im Vorfeld geräuchert. „In vier Räucherofen“, wie der stellvertretende Vorsitzende Volker Hofmann ergänzte. Auch wenn die Fische von Thüringer Zuchtbetrieben kommen, „trocknen, vorbereiten, räuchern, verpacken, beschriften – da stecken zwei Tage Arbeit drin“, so Hofmann weiter. „Über hundert Leute hatten vorbestellt.“
Räucherfest Bei den Anglern gibt es nicht nur Fisch
Berit Richter 02.04.2024 - 16:00 Uhr