Während sich die Nominierten der 50 Best-Liste schon auf den Weg nach Valencia gemacht haben, wo am 20. Juni die weltbesten Restaurants ausgezeichnet werden, schaut Kulinarikdeutschland an diesem Montag nach München. Und staunt nicht schlecht: Der Restaurantführer Gault&Millau stellt seine neue Ausgabe vor und kürt zahlreiche Kulinarikspezialistinnen – und es sind tatsächlich ausschließlich Frauen. Im 40. Jahr seines Erscheinens in Deutschland wird im Gault&Millau mit Douce Steiner erstmals eine „Köchin des Jahres“ gekürt.