„Eigentlich habe ich aus familiären Gründen angefangen, mich mit der Nutzung von Kräutern zu beschäftigen, der Kinder wegen“, erzählt Dana Bardutzky den Besuchern des Schnuppertages bei den neuen Neuhäuser Ablegern von Musik- und Volkshochschule. Inzwischen weiß sie eine Menge über das, was andere manchmal achtlos wegwerfen oder als Unkraut betrachten.