Im Innenbereich des Hotels «Mühlhäuser Hof» hängen neuerdings jede Menge Bratwürste. Eine Ausstellung mit dem Titel «Bratwurst unterwegs» soll dort quasi als ein Zwischen-Snack die Zeit bis zur Eröffnung des geplanten neuen Thüringer Bratwurstmuseums am Stadtwald überbrücken. In den Hotelräumen in der Fußgängerzone von Mühlhausen falle die Ausstellung natürlich deutlich kleiner aus als am künftigen Standort, sagt Geschäftsführer Thomas Mäuer. Wegen der aktuellen Corona-Hygieneregeln könnten hier nur fünf Besucher gleichzeitig kommen. Deswegen bleibt das «Ersatzmuseum» noch geschlossen, bis es weitere Lockerungen gibt.