Pestizide, Herbizide, Fungizide, Insektizide - hinter diesen Namen stecken Chemikalien, die zur Bekämpfung von Schädlingen, Unkräutern, Pilz- und Insektenbefall in der Landwirtschaft eingesetzt werden. Doch bleiben bei all den Giften nicht Rückstände auf den Pflanzen, die wir schlussendlich verarbeitet zu Brot, Brötchen und anderen Lebensmitteln zu uns nehmen? In der Verwertung von Pflanzen gibt es nicht nur den direkten Kreislauf Pflanze - Mensch, sondern auch Pflanze - Tier - Mensch.