Ilmenau - Auf den ersten Blick würde man nie vermuten, dass Spinat und Äpfel zusammen in einen Kuchen gehören. Doch schon ab dem ersten Bissen offenbart sich diese Kombination zu einem fruchtigen und erfrischenden Geschmackserlebnis. Wenn sich Selina Pellner unter der Woche Zeit für das Backen nimmt, dann entstehen nicht nur leckere, sondern vor allem gesunde Desserts wie dieser.